Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОСЦП 3» осуществляет непрерывное разделение молока на 2 составные части: сливки и обезжиренное молоко. Сепаратор «ДПП — ОСЦП 3» дает возможность также нормализовывать и очищать молоко и производимый продукт. Данный сепаратор по типу — закрытый. Процесс выгрузки осадка производится периодически под действием центробежной силы в автоматическом режиме.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 3000 |
| Мощность, кВт | 7,5 |
| Температура сепарирования, °C | 40 + 5 |
| Содержание жира в обрате, % | 0,05 |
| Кислотность поступающего в сепаратор цельного молока, T | 16 – 18,5 |
| Давление на выходе обрата, МПа (ати) | 0,4 (4,0) |
| Габариты, мм | 980х615х1502 |
| Масса сепаратора, кг | 580 |