Сепаратор – сливкоотделитель «ДПП — ОС2Т3» непрерывно выполняет разделение молока на 2 фазы: обрат и сливки. Одновременно выполняются нормализация и очистка молока. Модель «ДПП — ОС2Т3» — полугерметичного закрытого типа. Выгрузка осадка ведется вручную.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 5000 |
| Мощность, кВт | 5,5 |
| Температура сепарирования, °C | 40-45 |
| Содержание жира в обрате, % | 0,05 |
| Кислотность поступающего в сепаратор цельного молока, T | 16-18,5 |
| Частота вращения барабана, С-1, (об/мин) | 108(6500) |
| Габариты, мм | 860х590х1445 |
| Масса сепаратора, кг | 500 |