Бак созревания “ВС-0,63″

ВС-02

Бак созревания “ВС-0,63″ нагревает продукт до температуры 30°С, охлаждает до температуры 6°С, выдерживает заданную температуру, сквашивает и охлаждает продукт в процессе изготовления кисломолочных продуктов, доводит до созревания сливки при изготовлении масла, а также доводит до созревания смеси мороженого. Нагрев и охлаждение продукта выполняется с помощью рубашки, выполненной в виде змеевика. Теплоносителем является горячая вода с давлением не выше 0,15МПа. Хладоносителем является ледяная вода или пропиленгликоль с давлением не выше 0,15МПа.

Технические характеристики:

Объем, м3 0,63
Мощность привода, кВт 0,75
Частота вращения мешалки, об/мин 23
Длина, мм 1430
Ширина, мм 1380
Высота, мм 1280
Масса, кг 310