Творожная ванна “ВТН-2,5″ вырабатывает творог. Данная ванна — это двухстенный сосуд сварной конструкции открытого типа, выполненный из листовой нержавейки. Конструкция ванны включает сливной кран, патрубок подвода пара и воды, а также переливную трубу. Возможна комплектация откидными крышками и оснащение ТЭНами.
Технические характеристики:
| Вместимость, л, не менее | 2500 |
| Температура продукта, ºС Начальная Конечная |
30-35 60-70 |
| Диаметр спускного патрубка, мм | 80..125 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 3300х1500х1100 |
| Масса, кг, не более | 400 |