Установка пастеризационно — охладительная «ПОУ-1250С»

ПОУ-1250С

Установка пастеризационно — охладительная «ПОУ — 1250С» нагревает, осуществляет пастеризацию, выдерживание и охлаждение смеси мороженного в закрытом тонкослойном непрерывном потоке с автоматическими контролем и регулировкой процесса. Данная установка состоит из рамы, пластинчатого теплообменника, пульта управления, системы для подготовки воды и системы автоматического контроля и регулирования процесса, насоса, трубопроводов для выдерживателя, клапанов и трубопроводов. Модульная конструкция, компактность и высокая монтажная готовность отличают эту модель от подобных. В ходе работы выполняется подогрев до температуры гомогенизации и пастеризации, выдерживание при температуре пастеризации и охлаждение до температуры созревания. Теплоноситель — вода, нагретая с помощью пара. Хладоноситель в первом контуре — проточная или оборотная, а во втором — ледяная вода.

Технические характеристики:

Производительность, л/час 1250
Расход пара, кг/час 30
Давление пара, МПа 0,25-0,3
Хладоноситель I контура: проточная (оборотная) вода
Потребление холода, кВт 40
Расход проточной (оборотной) воды, м3/час 1,9-2,5 (2,5-3,8)
Потребление ледяной воды, м3/час 2,5-3,8
Давление проточной (оборотной) воды, МПа 0,2-0,3
Температура проточной (оборотной) воды, °С 18-20 (28-30)
Хладоноситель II контура: ледяная вода
Потребление холода, кВт 40
Расход ледяной воды, м3/час 2,5-3,8
Давление ледяной воды, МПа 0,2-0,3
Температура ледяной воды, °С 1-2
Установленная мощность электрооборудования, кВт 2,7
Длина, мм 2800
Ширина, мм 1500
Высота, мм 2000
Масса, кг 1200