День: 17.04.2013

Заквасочная ванна “ВЗ-3,0″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в ходе производства различных кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, имеющий двухстенный наружный корпус, П — образный змеевик охлаждения, распределительное устройство, патрубок подачи пара, переливные трубы, мешалку в форме трубчатого контура с лопастями, люк на обечайке или верхней крышке, а также кран для отбора проб. Корпус имеет теплоизоляцию и облицован тонколистовой сталью, верхнее днище резервуара — теплоизоляции не имеет, одинарное. И к верхнему, и к нижнему днищам корпуса приварены пластины, имеющие отверстия. Эти пластины применяются при  погрузке и монтаже как в горизонтальном, так и в вертикальном положении. Кроме того, к нижнему днищу приварены три опоры, регулируемые по высоте. Мешалка монтирована вертикально. Нижней своей частью мешалка опирается на подшипник скольжения. В качестве привода мешалки используется червячный мотор-редуктор.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость,  л	3000
Электродвигатель, кВт	0,75
Частота вращения мешалки, об./мин.	20
Температура пастеризации, °С	95
Расход пара, кг/час не более	300
Расход воды для охлаждения, м3/ч	8
Температура воды для охлаждения, °С	2-3
Диаметр спускного патрубка, мм	50
Масса, кг, не более	1500
Габаритные размеры, не более (Диаметр х Высота)\	2200х2500

Заквасочная ванна “ВЗ-2,5″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в ходе производства различных кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, имеющий двухстенный наружный корпус, П — образный змеевик охлаждения, распределительное устройство, патрубок подачи пара, переливные трубы, мешалку в форме трубчатого контура с лопастями, люк на обечайке или верхней крышке, а также кран для отбора проб. Корпус имеет теплоизоляцию и облицован тонколистовой сталью, верхнее днище резервуара — теплоизоляции не имеет, одинарное. И к верхнему, и к нижнему днищам корпуса приварены пластины, имеющие отверстия. Эти пластины применяются при  погрузке и монтаже как в горизонтальном, так и в вертикальном положении. Кроме того, к нижнему днищу приварены три опоры, регулируемые по высоте. Мешалка монтирована вертикально. Нижней своей частью мешалка опирается на подшипник скольжения. В качестве привода мешалки используется червячный мотор-редуктор.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость,  л	2500
Электродвигатель, кВт	0,75
Частота вращения мешалки, об./мин.	20
Температура пастеризации, °С	95
Расход пара, кг/час не более	300
Расход воды для охлаждения, м3/ч	8
Температура воды для охлаждения, °С	2-3
Диаметр спускного патрубка, мм	50
Масса, кг, не более	1300
Габаритные размеры, не более (Диаметр х Высота)\	2000х2500

Заквасочная ванна “ВЗ-2,0″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в ходе производства различных кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, имеющий двухстенный наружный корпус, П — образный змеевик охлаждения, распределительное устройство, патрубок подачи пара, переливные трубы, мешалку в форме трубчатого контура с лопастями, люк на обечайке или верхней крышке, а также кран для отбора проб. Корпус имеет теплоизоляцию и облицован тонколистовой сталью, верхнее днище резервуара — теплоизоляции не имеет, одинарное. И к верхнему, и к нижнему днищам корпуса приварены пластины, имеющие отверстия. Эти пластины применяются при  погрузке и монтаже как в горизонтальном, так и в вертикальном положении. Кроме того, к нижнему днищу приварены три опоры, регулируемые по высоте. Мешалка монтирована вертикально. Нижней своей частью мешалка опирается на подшипник скольжения. В качестве привода мешалки используется червячный мотор-редуктор.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость,  л	2000
Электродвигатель, кВт	0,75
Частота вращения мешалки, об./мин.	20
Температура пастеризации, °С	95
Расход пара, кг/час не более	300
Расход воды для охлаждения, м3/ч	8
Температура воды для охлаждения, °С	2-3
Диаметр спускного патрубка, мм	50
Масса, кг, не более	1000
Габаритные размеры, не более (Диаметр х Высота)\	1900х1900

Заквасочная ванна “ВЗ-1,5″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	1500
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	1,1
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	200
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	7,0
Диаметр сливного штуцера, мм	50
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	1390х2000
Масса, кг., не более	800

Заквасочная ванна “ВЗ-1,0″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	1000
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	0,75
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	150
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	5,0
Диаметр сливного штуцера, мм	50
Потребление электроэнергии при нагреве ТЭНами, кВт	63
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	1390х1800
Масса, кг., не более	550

Заквасочная ванна “ВЗ-0,63″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	630
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	0,75
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	130
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	3,0
Диаметр сливного штуцера, мм	50
Потребление электроэнергии при нагреве ТЭНами, кВт	54
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	1140х1800
Масса, кг., не более	410

Заквасочная ванна “ВЗ-0,35″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	350
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	0,75
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	100
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	2,0
Диаметр сливного штуцера, мм	50
Потребление электроэнергии при нагреве ТЭНами, кВт	27
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	890х1800
Масса, кг., не более	360

Заквасочная ванна “ВЗ-0,25″ выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	250
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	0,55
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	90
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	1,8
Диаметр сливного штуцера, мм	35
Потребление электроэнергии при нагреве ТЭНами, кВт	27
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	850х1800
Масса, кг., не более	250

Заквасочная ванна «ВЗ-0,1» выполняет длительную пастеризацию и сквашивание молока в процессе производства кисломолочных продуктов, доводит сливки до созревания при изготовлении сметаны и масла, изготавливает производственные закваски на чистой культуре молочнокислых бактерий. Конструкция ванны включает внутренний резервуар, заключенный в двухстенный наружный корпус, П-образный охлаждающий змеевик, навитый и герметично приваренный к внутреннему резервуару, змеевик нагрева, расположенный под внутренним резервуаром, патрубок для подвода пара, конденсатоотводчик, смонтированный на выходе из змеевика, переливную трубу, мешалку, приводимую в движение червячным мотор-редуктором, датчики температуры. Крышка заквасочника состоит из 2 частей. Одна из них может легко вручную подниматься и опускаться. Патрубок используется для сливания воды из межстенного пространства или его заполнения. Возможно исполнение с ТЭНами вместо змеевика.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, л	100
Частота вращения мешалки, об/мин	20
Потребляемая электроэнергия, кВт·ч, не более	0,55
Температура пастеризации	95
Расход пара, кг/ч, не более	80
Расход ледяной воды при температуре (+2 – +3) ºС, м3/ч, не более	1,5
Диаметр сливного штуцера, мм	35
Потребление электроэнергии при нагреве ТЭНами, кВт	9
Габаритные размеры, мм не более (диаметр х высота)	600х1500
Масса, кг., не более	150

Анализатор “Лактан 1-4″ (700С — исполнение) измеряет содержание жиров, белков, СОМО, воды, плотность и точку замерзания в пробах молока без применения химреактивов. Время анализа составляет всего 15сек. В основу прибора положен метод инфракрасного анализа, что обеспечивает максимально точные и объективные результаты. Оперативное получение данных о составе молока дает возможность повысить его качество и при этом снизить себестоимость, а также сокращает расходы на контроль. Данная модель производится с градуировкой для цельного коровьего молока. Применяемое программное обеспечение может самостоятельно формировать градуировки. По отдельному заказу возможно создание градуировок для стерильного, пастеризованного молока, обрата, сливок, восстановленного молока, козьего молока, а также консервированного молока. Прибор постоянно контролирует санитарное состояние измерительного тракта и производит промывку в автоматическом режиме. Анализатор управляется с помощью ПК. Комплект поставки включает сам ПК, USB — кабель и соответствующее программное обеспечение (получает данные в режиме on-line, сохраняет результаты в базе, работает с данными за весь период, создает собственные градуировки, формирует и распечатывает результаты), транспортер для десяти проб, блок пробоподготовки и непосредственно анализатор.

Технические характеристики:

Спектральный диапазон, нм	1200-2400
Время измерения, сек.	15
Производительность, проб/ч	200
Объем пробы, см3	25
Время прогрева, мин.	30
Индикация результата с дискретностью отсчета, %	0,01
Подключение к компьютеру	USB
Масса, кг	8
Габаритные размеры, мм	300х280х400
Питание, В/Гц	220 (±10)/50