Сепаратор — молокоочиститель «А1 — О Ц М — 5» очищает продукт от загрязнений, примесей и слизи. Выгрузка осадка выполняется в автоматическом режиме (частичная пульсирующая центробежная выгрузка полузакрытого исполнения).
Технические характеристики:
| Производительность, л/час | 5000 |
| Частота вращения барабана, об/мин | 6500 |
| Максимальный диаметр барабана | 405 |
| Число тарелок в барабане, шт | 53 |
| Межтарелочный зазор, мм | 0,7 |
| Угол наклона образующей тарелки, град | 50 |
| Температура сепарирования, С | 35-40 |
| Мощность электродвигателя, кВт | 5,5 |
| Давление на выходе очищенного молока, МПа | 0,3 |
| Электродвигатель тип, исполнение | 4А112М, М300 |
| Габаритные размеры, мм | 1320х880х1210 |
| Масса сепаратора , кг | 443 |