Теплообменная установка «П8-О У П-5/2,5» нагревает и пастеризует пищевые жидкости (молоко и сливки) в закрытом потоке, охлаждает молоко и молочные смеси, подогревает молоко перед сепарированием и высокотемпературной пастеризацией в ходе производства ряженки и топленого молока.
Технические характеристики:
| Производитель по молоку (сливкам), лч | 5 000 (2 500) |
| Температурные режимы в установке, С | 80-90(85-95) |
| Расход пара, кгчас | 740 (390) |
| Расход электроэнергии, кВтчас | 2,3 |
| Габаритные размеры, мм | 1500х1400х1500 |
| Масса установки, кг | 340 |