Емкость для созревания смеси мороженного “ВС-20,0″

ВС-15,0

Емкость для созревания смеси мороженного “ВС-20,0″ доводит сливки до созревания в ходе производства масла, сквашивает и охлаждает кефир, доводит до созревания смесь мороженного, а также резервирует и доохлаждает молоко и сливки. Данная модель имеет регулируемые опоры, люки с боковым и верхним расположением, мерную линейку, мерную трубку, тензометрический датчик, мешалку (возможно исполнение с эжекторным перемешиванием), а также мотор — редуктор. В процессе работы выполняются такие операции, как нагрев / охлаждение и перемешивание продукта. В качестве теплоносителя используется горячая вода, хладоносителем является пропиленгликоль или ледяная вода.

Технические характеристики:

Объем, м3 20,0
Перемешивающее устройство мешалка рамного типа
Частота вращения мешалки, об/мин 17
Мощность привода, кВт 1,5
Длина, мм 3440
Ширина, мм 2500
Высота, мм 6010
Масса, кг 3540