Пастеризационно — охладительная плостинчатая установка «А1-О К Л-3» быстро нагревает молоко в закрытом потоке в тонком слое, пастеризует и охлаждает его после не долгой выдержки в процессе производства питьевого молока.
Технические характеристики:
Производительность в час, л | 3 000 |
Температура продукта на входе в аппарат, С | 5…10 |
Температура нагрева в аппарате, С | 76…80 |
Температура охлаждения, С | 2…6 |
Температура ледяной воды, С | +1 |
Кратность ледяной воды | 4 |
Давление ледяной воды, МПа | 0,15 |
Давление греющего пара, МПа | 0,3 |
Давление рабочее в аппарате, МПа | 0,3 |
Поверхность теплообмена пластины, м2 | 0,2 |
Число пластин, шт. | 76 |
Коэффициент регенерации, % | 85 |
Потребление за 1 ч работы | |
-Пара, кг | 45 |
-Электроэнергии, кВт | 9 |
-Холода (отводимого тепла), кВт | 15,7 |
Габаритные размеры, мм | 3700х3530х2500 |
Занимаемая площадь, м² | 13,1 |
Масса установки, кг | 2000 |