Пластинчатый охладитель «А1-ООЛ-3»

А1-ООЛ-3

Пластинчатый охладитель «А1-О О Л-3» охлаждает молоко в тонкослойном изолированном непрерывном потоке в автоматическом режиме. Данная модель — это односекционный агрегат, конструкция которого включает станину, теплообменные пластины и нажимную плиту. Станина состоит из главной стойки, двух горизонтальных штанг, оснащенных зажимными механизмами, и поддерживающей стойки. Пластины — рифленые, производятся из листовой нержавейки холодным способом штамповки. С обеих сторон пластин в собранном охладителе (за исключением крайних) образуются каналы. По ним с одной стороны двигается молоко, а с другой во встречном направлении — хладоноситель. Молоко отдает тепло через пластину хладоносителю. В охладителе герметичность создается за счет применения уплотнительных прокладок (пищевая резина), приклеенных по всему контуру пластин в пазах, а также затяжки пластин через накладки зажимными механизмами. На нажимной плите и станине установлены штуцеры для подвода и отвода жидкостей. Термометры позволяют контролировать температуру, выходящего молока и поступающей ледяной воды. В охладитель молоко из молокоцистерны подается при помощи центробежного насоса.

Технические характеристики:

Производительность л/ч 3 000
Температура, ° С
молока на входе в аппарат 30…35
охлажденного молока 2…6
ледяной воды 0…1
Хладоноситель Ледяная вода
Потребление холода кВт* ч 98
Пластины теплообменные: сетчато-поточные
поверхность теплообмена 1 пластины, м2 0.15
Число теплообменных пластин, шт. 38
Рабочее давление в аппарате, кПа 250
Занимаемая площадь, м2 0.36
Габаритные размеры аппарата, мм 900х400х900
Масса, кг 190