Архив 20th Май 2013

  • Стерилизационная установка “П8-ОСО-5″

    0

    П8-ОСО-5

    Стерилизационная установка “П8-О С О-5″ выполняет тепловую обработку продукта и подает его для разлива в асептических условиях. В конструкции установки использованы трубчатые теплообменники. Состоит установка из блока предварительного подогрева и охлаждения за счет регенеративного теплообмена, блока деаэрации или дезодорации под вакуумом, блока стерилизации паром, выдерживателя, блока охлаждения, блока подготовки очищенного воздуха, блока согласования с ритмом работы машины - упаковщика, кранов подачи к гомогенизатору и системы контроля и регулировки тепловых процессов в автоматическом режиме. Стерилизация установки выполняется на воде. Такая схема позволяет добиться полной стерильности аппарата и перевести его в рабочий режим без изменения ранее заданных параметров. Образование мертвых зон и накипи исключены.

    Технические характеристики:

    Производительность (плавная регулировка), л/час 2000 .. 5000
    Температура стерилизации, С от 100 до 140
    Температура охлаждения, С 15 .. 25
    Время выдержки, сек от 4 до 120
    Расход пара, кг/час 100 .. 300
    Потребляемая электроэнергия, кВт 9,0 .. 9,5
    Габаритные размеры, мм 3800×2800x2800
  • Скребковый теплообменник “П8-ОСТ-Д”

    0

    П8-ОСТ-Д

    Скребковый теплообменник “П8-О С Т-Д” нагревает и охлаждает  разные полувязкие или вязкие продукты (сметана, высокожирные сливки, майонез, овощное и фруктовое пюре, смеси мороженного, карамель и т.д.).  Данная модель состоит из 2 концентрически располагающихся труб (вала со скребками и цилиндра - рубашки). В пространстве между внутренним и наружным цилиндрами движется продукт. При вращении скребки прижимаются к стенкам цилиндра, совершая перемешивание и улучшая теплообмен в продукте. Использование такой модели теплообменника дает возможность избежать образования намерзаний на поверхности продукта или его пригара. Материалом теплообменника является нержавеющая сталь. Возможна безразборная мойка.

    Технические характеристики:

    Производительность, л/час 600-1000
    Перепад температур (в зависимости от производительности) подающего насоса, вязкости продукта и частоты вращения скребков)
    охлаждение продукта 15-30 °С
    нагрев продукта 20-40 °С
    Частота вращения скребков, об/мин 30-100
    Теплоноситель пар, горячая вода
    Давление, МПа 0,4-0,5
    Хладоноситель вода, рассол
    Кратность подачи хладоносителя 2,5-3,0
    Потребляемая электроэнергия, кВт 0,7-1,0
    Диаметр продуктопроводящей арматуры Dy 50
    Габаритные размеры, мм 3000/400/400
    Масса аппарата, не более, кг 120
  • Электро - пастеризационная установка “П8-ОПО-0,5М”

    0

    П8-ОПО-0,5М

    Электрическая пастеризационная установка “П 8-О П О-0,5М” выполняет пастеризацию и последующее охлаждение соков, молока и подобных им пищевых продуктов. Для нагрева продукта используются ТЭНы.

    Технические характеристики:

    Производительность по молоку, л/час, не менее 500
    Температура, °С
    - молока поступающего на установку 4…10
    - пастеризации молока 75…85
    - молока на выходе установки 6…8
    - воды 4…10
    Время выдержки при температуре пастеризации, сек 15
    Потребляемая мощность, кВт, не более 5,5
    Мощность установленных ТЭНов, кВт 10
    Габариты, мм 1800х650х1500
    Занимаемая площадь, кв.м, не более 1,2
    Масса установки, кг, не более 120
  • Пастеризационно - охладительная установка “П8-ОПО-5-00″

    0

    П8-ОПО-5-00

    Пастеризационно - охладительная установка “П8-О П О-5-00″ пастеризует молоко и сходные с ним продукты путем быстрого нагрева продукта и последующей его выдержки. По завершении процесса пастеризации выполняется охлаждение продукта до нужной температуры. Все детали и узлы арматуры и рам выполнены из нержавейки. Данная модель имеет отвод для подачи продукта к гомогенизатору при необходимой температуре, а также трубчатый выдерживатель.Сечение продуктопроводов - увеличенное. Температура пастеризации автоматически поддерживается. В случае недопастеризации производится возврат продукта в автоматическом режиме. Режим пастеризации и температура на выходе записываются автоматически. Конструкция включает в себя приемный бак, промежуточный бак, насосное оборудование, пастеризационный теплообменник, регенеративный теплообменник, секции выдерживателя, систему управления подачей хладоносителя и пара, систему контроля и автоматики, а также теплообменник охлаждения.

    Технические характеристики:

    Производительность по молоку, лчас не менее 5 000
    Температура исходного продукта, С 7…10
    Температура пастеризации (устанавливается), С 94…96
    Время выдержки при температуре пастеризации, сек. до 300
    Температура выходящего из установки молока, С (без охлаждения) 25…49
    Электросеть - напряжение, В 220380
    Потребляемая мощность, кВт 3,5
    Давление, МПа 0,2…0,4
    Хладоноситель (вода) температура, Скратность подачи 2…10 0,5…0,8
    Расход пара,кг сжатого воздуха, м3час. 110…1301…1,5
    Габаритные размеры, мм 3000х2100х2700
    Масса установки, кг 1200
  • Пастеризационно - охладительная установка “П8-ОПО-10-00″

    0

    П8-ОПО-10-00

    Пастеризационно - охладительная установка “П8-О П О-10-00″ пастеризует молоко и сходные с ним продукты путем быстрого нагрева продукта и последующей его выдержки. По завершении процесса пастеризации выполняется охлаждение продукта до нужной температуры. Все детали и узлы арматуры и рам выполнены из нержавейки. Данная модель имеет отвод для подачи продукта к гомогенизатору при необходимой температуре, а также трубчатый выдерживатель.Сечение продуктопроводов - увеличенное. Температура пастеризации автоматически поддерживается. В случае недопастеризации производится возврат продукта в автоматическом режиме. Режим пастеризации и температура на выходе записываются автоматически. Конструкция включает в себя приемный бак, промежуточный бак, насосное оборудование, пастеризационный теплообменник, регенеративный теплообменник, секции выдерживателя, систему управления подачей хладоносителя и пара, систему контроля и автоматики, а также теплообменник охлаждения.

    Технические характеристики:

    Производительность по молоку, лчас не менее 10 000
    Температура исходного продукта, С (не более) 40…50
    Температура пастеризации (устанавливается), С 94…96
    Время выдержки при температуре пастеризации, сек. до 300
    Температура выходящего из установки молока, С (без охлаждения) 40…50
    Электросеть - напряжение, В 220380
    Потребляемая мощность, кВт 8
    Давление, МПа 0,2…0,4
    Хладоноситель (вода) температура, Скратность подачи 2…10 0,5…0,8
    Расход пара,кг сжатого воздуха, м³час. 430…4501…1,5
    Габаритные размеры, мм 3000х2100х2700
    Масса установки, кг 1400
  • Трубчатый охладитель “П8-ОУО”

    0

    П8-ООТ-5

    Трубчатый охладитель “П8-О У О” выполняет предварительное нагревание сливок, молока, сока и тдругих продуктов по средством регенерации тепла.

    Технические характеристики:

    Производитель по молоку, лч 10 000
    Температурные режимы в установке, С:
    молоко, выходящее из теплообменника после охлаждения 6-8, 12-15
    молоко, поступающее в теплообменник на охлаждение 30-35 90-95
    Температура хладоносителя (вода), С 0-1
    Количество секций 8
    Габаритные размеры, мм 2950х750х1650
    Масса установки, кг 470
    Размеры резьбы патрубков присоединения Rd78×1/6″ (Ду50)
  • Трубчатая теплообменная установка “П8-ООТ-5″

    0

    П8-ООТ-5

    Трубчатая теплообменная установка “П8-О О Т-5″ выполняет предварительное нагревание сливок, молока, сока и тдругих продуктов по средством регенерации тепла.

    Технические характеристики:

    Производительность по молоку, лч 5 000   2 500
    Кратность циркуляции хладоносителя 3-4
    Разница температур между поступаюим хладоносителем и выходящим продуктом, С 20-30…15-20
    Габаритные размеры, мм 1336х550х1100
    Масса установки, кг 90
    Размеры резьбы патрубков присоединения Rd62×1/6″ (Ду35)
  • Трубчатая теплообменная установка “П8-ОРТ-5″

    0

    П8-ОРТ-5

    Трубчатая теплообменная установка “П8-О Р Т-5″ выполняет предварительное нагревание сливок, молока, сока и тдругих продуктов по средством регенерации тепла.

    Технические характеристики:

    Производитель по молоку, лч 5 000
    Температурные режимы в установке, °С:
    молоко, поступающее в теплообменник на нагрев 10-15
    молоко, выходящее из теплообменника после нагрева 70-75
    молоко, поступающее в теплообменник на охлаждение 90-100
    Рабочее давление в теплообменнике, МПа 1
    Количество секций 8
    Габаритные размеры, мм 2950х570х1105
    Масса установки, кг 250
    Размеры резьбы патрубков присоединения Rd62×1/6″ (Ду35)