Машина для обсушивания сыра «44 А» удаляет влагу с поверхности различных по форме сыров после их мойки. Конструкция включает сушильную камеру, привод, транспортное устройство, калорифер и три вентилятора (один — нагнетательный, два — вытяжных). Сушильная камера состоит из каркаса, закрытого с боков листами облицовки и дверцами, снизу листом-разделителем, а сверху съемными крышками. В зоне загрузки/ выгрузки сыра над сушильной камерой расположено устройство для отвода отработанного воздуха. От привода крутящий момент передается кривошипам, монтированным на валах. Кривошипы соединены подвижной рамой. Они создают возвратно — поступательное движение подвижной рамы из вращательного движения вала.
Технические характеристики:
| Производительность в час, головок | 300 |
| Время обсушки, мин | 8 |
| Общая установленная мощность, кВт | 10 |
| Расход пара, кг/ч, не более; темпераура, С | 320; 120 |
| Расход воды, куб. м./ч | 0.6 |
| Частота вращения рабочих щеток, с | 2.5 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 4610х1370х1840 |
| Масса, кг, не более | 980 |