Ванна пастеризации «П8-БМО-1000» пастеризует молоко, изготавливает кисломолочные продукты и производит закваски. Конструкция ванны включает непосредственно емкость ванны, систему трубопроводов и шкаф управления. Ванна состоит емкости, выполненной из нержавейки, которая заключена в корпус и имеет наружную облицовку. Непосредственно под внутренней ванной находится парораспределительная головка. Пар к ней подводится через трубопровод. Из межстенного пространства выведен патрубок для отвода воды. К патрубку подсоединены трубопровод подачи холодной воды и вентиль. Переливные трубы служат для поддержания воды в межстенном пространстве на постоянном уровне.
Технические характеристики:
| Вместимость рабочая, м3 | 1 |
| Потребляемая электроэнергия, кВт * ч | 0,55 |
| Избыточное давление пара в трубопроводе, Мпа | 0,1 |
| Температура хладагента, °С | 2…3 |
| Время автоматического поддержания температуры пастеризации 95°С,сек | 5400 |
| Расход: | |
| -пара ( по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч | 80 |
| -воды для охлаждения продукта, м3/ч | 5 |
| Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды, мм | 25 |
| Габаритные размеры ванны, мм | 1880х1410х2015 |
| Масса, кг (общая\шкафа управления) | 625\55 |