• Маслообразователь “ОМ-3ТМ”

    ОМ-2ТМ

    Маслообразователь “ОМ-3ТМ” вырабатывает из высокожирных сливок все возможные виды сливочного масла путем их преобразования.Основным элементом маслообразователя являются вытеснительные барабаны, которые обеспечивают срезание со стенок цилиндра охлажденных сливок и их перемешивание. Барабаны выполнены из нержавейки. Внутри барабана монтированы ребра жесткости, которые обеспечивают их прочность и герметичность. Конструкция барабанов обеспечивает их с цилиндром соосность. Ножи срезают со стенок цилиндра слой замороженных сливок. Гарантированное объемное охлаждение обеспечивается равномерным срезанием сливок. На патрубке выхода продукта монтирован клапан регулировки давления продукта. Патрубки подачи хладоносителя располагаются таким образом, что что его движение осуществляется навстречу движению продукта.

    Технические характеристики:

    Производительность по маслу, кг/час
    - сладкосливочному 800
    - любительскому 750
    - крестьянскому 650
    Установленная мощность, кВт 7,4
    Количество теплообменных цилиндров, шт. 3
    Расход холода, кВт 35
    Температура, °С
    - сливок на входе +75
    - масла на выходе +16
    хладоносителя (рассола/воды) -7/+2
    Давление в аппарате, МПа 0,3
    Габаритные размеры, мм 1580х600х1500
    Масса, кг 740

Комментирование закрыто.