Резервуар для созревания сливок и изготовления кисломолочных продуктов «РВО-1,0» используется при изготовлении сливочного масла и кисломолочных продуктов. Конструкция резервуара включает корпус, мешалку, привод, моечную головку, указатель температуры/уровня и шкафом/пультом управления, а также с лестницей. Корпус — вертикальный цилиндр с коническим днищем и змеевиком рубашки охлаждения, которые изготовлены из «П — образного» профиля, соединенного герметично с обечайкой внутренней емкости сваркой. Корпус облицован тонколистовой сталью и теплоизолирован.
Технические характеристики:
Тип | Вертикальный, с системой охлаждения | |
Геометрическая вместимость, дм3 | 1100 | |
Рабочая вместимость, дм3 | 1000 | |
Внутренний диаметр, мм | 1200 | |
Условный проход патрубка наполнения – опорожнения, мм | 50 | |
Толщина слоя термоизоляции, мм | 50 | |
Установленная мощность привода мешалки, кВт | 0.75 | |
Частота вращения мешалки, с¹ (об/мин) | 0,27 (16) | |
Условный проход патрубка подачи хладагента, мм | 50 | |
Температура поступающего хладагента, °С | +4 | |
Температура поступающего теплоносителя, °С | +24 | |
Давление поступающего тепло-хладагента, МПа (кгс/см2) не более | 0,15 (1,5) | |
Условный проход патрубка подачи моющих растворов, мм | 50 | |
Давление поступающего моющего раствора, МПа (кгс/см2) не менее | 0,3 (3,0) | |
Габаритные размеры, мм, не более(ширина х наружный диаметр х высота | 1535х1335х2827 | |
Масса, кг, не более | 535 |