Сливкосозревательная ванна «ВСГМ-800» выполняет тепловую обработку сливок при производстве сливочного масла, сметаны и т.п. Данная модель представляет собой ёмкость, оборудованную мешалкой и приводным механизмом. Материал — нержавейка.
Технические характеристики:
| Вместимость, м³ | 0,8 |
| Число колебаний мешалки в минуту | 12….18 |
| Угол отклонения мешалки, °С | 60….100 |
| Установленная мощность, кВт | 0,6 |
| Поверхность охлаждения мешалки, м² | 1,21 |
| Потребление : | |
| Холода за цикл 1 т продукта, кВт/ч (ккал) | 1,76(1515) |
| Пара по конденсату на 1 т продукта (при давлении кг/см²), кг | 4,45 |
| Давление хладагента в трубчатой мешалке, Мпа | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 2210х1650х382 |
| Масса, кг | 340 |