Пастеризационно — охладительная установка “А 1 — О К Л — 10 (М)” быстро нагревает молоко в тонкослойном потоке с последующей кратковременной выдержкой и его охлаждением. Весь процесс теплообработки полностью автоматизирован. Конструкция включает уравнительный бак, оборудованный поплавковым устройством, комбинированный пластинчатый аппарат, бойлер, центробежные насосы и пульт управления.
Технические характеристики:
Температура пастеризации, °С | 10000 |
Температура охлаждения, °С | 92-95 |
Время выдержки продукта, сек. | 25 |
Габаритные размеры, мм | 4100х1500х1600 |
Масса, кг, не более | 3000 |