Фризер «О Ф Ш — 1М» производит охлаждение смеси мороженного, а также насыщает ее воздухом. После этого смесь направляется на фасовку.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | 500 |
| Количество цилиндров, шт. | 1 |
| Температура, °С: | |
| — смеси на выходе | +6 |
| — мороженого на выходе | -5 |
| Расход холода, кВт | 29 |
| Установленная мощность, кВт | 15 |
| Взбитость мороженого, %< | 40…120 |
| Габаритные размеры, мм | 2100х1200х1600 |
| Масса, кг | 1400 |