Маслообразователь для комбинированного масла «ОМ-3ТМ-4»

Маслообразователь для комбинированного масла

Маслообразователь для комбинированного масла «ОМ-3ТМ-4» вырабатывает все существующие виды сливочного масла или масло с добавками растительного жира из высокожирных сливок путем их преобразования. Насос последовательно подает нормализованные по влаге и жиру сливки (температура +60…+70°С) сначала в 1 теплообменный цилиндр, а затем во 2-4. В каждом из цилиндров сливки охлаждаются и подвергаются активной механической обработке благодаря вращению вытеснительного барабана — дисмембратора, имеющего особую конструкцию. Качество обработки определяется заданной частотой вращения барабанов на разных стадиях процесса преобразования. Готовый продукт имеет температуру приблизительно+14 … +18°С. Для фасовки масло направляется через выпускной коллектор.

Технические характеристики:

Производительность по маслу, кг/ч 800…1400
Установленная мощность, кВт 10,4
Температура, °С:
высокожирных сливок на входе +60…+70
масла на выходе +14…+18
хладоносителя на входе:
-воды 0…+2
-рассола -7
Давление в аппарате, МПа:
-высокожирных сливок 0,35
-хладоносителя 0,3
Габаритные размеры, мм 2100х1250х1650
Масса,кг 920