Пластинчатый охладитель молока «ООЛ-1» охлаждает молоко в тонкослойном потоке путем теплообмена через гофрированные пластины. Потоки горячей и холодной жидкости движутся во встречном направлении по изолированным полостям. По всему периметру пластины имеют специальные прокладки.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 1000 |
| Температура молока на входе, °С | 30…35 |
| Температура охлажденного молока, °С | 2-6 |
| Хладоноситель | вода, ледяная вода |