Пастеризационно — охладительная установка “А 1 — О К Л — 3 (М)” быстро нагревает молоко в тонкослойном потоке с последующей кратковременной выдержкой и его охлаждением. Весь процесс теплообработки полностью автоматизирован. Конструкция включает уравнительный бак, оборудованный поплавковым устройством, комбинированный пластинчатый аппарат, бойлер, центробежные насосы и пульт управления.
Технические характеристики:
| Температура пастеризации, °С | 3000 |
| Температура охлаждения, °С | 92-95 |
| Время выдержки продукта, сек. | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 2700х1500х1780 |
| Масса, кг, не более | 2400 |
