Архив автора

  • Пресс-тележка “ПТ-240″

    0

    ПТ-100

    Пресс-тележка “ПТ-240″ отделяет сыворотку и творожный сгусток в процессе производства творога. Конструкция ванны включает непосредственно ванну (сварная), выполненную из нержавейки, перфорированную ванну, винтовой пресс и опорную раму. Колесные опоры позволяют легко перемещать тележку с продуктом в пределах производственного помещения. Вращение штурвала приводит в движение нажимную шайбу и раму, что увеличивает силу прессования, сгусток спрессовывается, а сыворотка отводится. Штурвал вращается вручную. Возможна комплектация с пневмоцилиндром.

    Технические характеристики:

    Объем, л, не менее 240
    Диаметр сливного отверстия, мм 40
    Габаритные размеры, мм 1200х620х1320
    Масса, кг 100
  • Пресс-тележка “ПТ-100″

    0

    ПТ-100

    Пресс-тележка “ПТ-100″ отделяет сыворотку и творожный сгусток в процессе производства творога. Конструкция ванны включает непосредственно ванну (сварная), выполненную из нержавейки, перфорированную ванну, винтовой пресс и опорную раму. Колесные опоры позволяют легко перемещать тележку с продуктом в пределах производственного помещения. Вращение штурвала приводит в движение нажимную шайбу и раму, что увеличивает силу прессования, сгусток спрессовывается, а сыворотка отводится. Штурвал вращается вручную. Возможна комплектация с пневмоцилиндром.

    Технические характеристики:

    Объем, л, не менее 100
    Диаметр сливного отверстия, мм 35
    Габаритные размеры, мм 760х630х800
    Масса, кг 75
  • Творожная ванна “ВТ-700″

    0

    ВТ-700

    Творожная ванна “ВТ-700″ сквашивает молоко в процессе производства творога. Конструкция ванны включает корпус с теплообменной рубашкой, оборудованной патрубками для холодной и для горячей воды, шиберный кран и четыре опоры, регулируемые по высоте. Корпус имеет полуцилиндрическую форму.

    Технические характеристики:

    Вместимость ванны, л 700
    Слив продукта, мм 80
    Количество переливных труб, шт. 1
    Масса, кг 150
  • Горизонтальный пресс для сыра

    0

    Горизонтальный пресс для сыра выполняет прессование сыра цилиндрической формы, а также голландского и ярославского, имеющих круглую форму. В процессе прессования используются заполненные массой формы, которые укладываются на направляющие пресса рядами.

    Технические характеристики:

    Число одновременно устанавливаемых форм, шт. 130
    Давление в цилиндрах, кПа:
    -максимальное 0,37
    -минимальное 0,65
    Количество направлений 2х5
    Число пневмоцилиндров, шт 10
    Габаритные размеры, мм 3840х560х2000
  • Сыроплавитель

    0

    Сыроплавитель смешивает компоненты и плавит сырную массу в процессе изготовления плавленного сыра. Сыроплавитель имеет мешалку лопастного типа, что обеспечивает эффективное перемешивание продукта и препятствует налипанию массы на стенки бака. Кроме того, машина оснащена блоком управления, мотор-редуктором с реверсивным двигателем, а также термометром.

    Технические характеристики:

    Объем бака, л 100
    Максимальная рабочая температура, °С 90
    Частота вращения мешалки, об./мин. 70
    Мощность, кВт 3
    Габаритные размеры, мм 1100х610х1200
    Масса, кг 200
  • Сырорезка ручная “СМС-2″

    0

    Сырорезка ручная гильотинного типа “СМС-2″ быстро, точно и экономично разрезает абсолютно любые сорта сыра. Возможно применение данной машины для резки таких продуктов, как желе или холодца.

    Технические характеристики:

    Количество одновременно разрезаемых частиц, шт. 6
    Материал AISI 304
  • Сырорезка ручная “СМС-1″

    0

    Сырорезка ручная гильотинного типа “СМС-1″ быстро, точно и экономично разрезает абсолютно любые сорта сыра. Возможно применение данной машины для резки таких продуктов, как желе или холодца.

    Технические характеристики:

    Количество одновременно разрезаемых частиц, шт. 2
    Материал AISI 304
  • Термоусадочная ванна (парафинер) “ВТУ-120″

    0

    Термоусадочная ванна (парафинер) “ВТУ-120″ применяется для покрытия головок сыра изолирующим слоем. При парафинировании продукт помещается на подвижную раму, а затем опускается в расплавленный парафин. При подъеме парафин остывает, его излишки удаляются, а цикл повторяется снова. При упаковке продукт, помещенный в термоусадочную пленку, погружается в горячую воду. Под воздействием температуры воды пленка обволакивает продукт. Эта модель отличается возможностью плавной регулировки мощности, автоматическим поддержанием температуры, наличием пневматического механизма погружения сырных головок. Материал ванны - нержавейка.

    Технические характеристики:

    Вместимость, дм3 120
    Рабочая температура, °С 50-150
    Рабочее давление воздуха, атм/мПа 0,3-0,4/0,3-0,5
    Установленная мощность, кВт 6
    Габаритные размеры, мм 900х630х1120
    Масса, кг 150
  • Сывороткоотделитель

    0

    Сывороткоотделитель формует сыры насыпью. Конструкция включает в себя полый цилиндр, установленный под наклоном, поддон для сбора сыворотки, расположенный под цилиндром, катковые опоры, специальный привод, винтовой механизм. Цилиндр изготовлен из перфорированного листа нержавейки. Сырное зерно вместе с сывороткой вливаются в верхней части цилиндра. Зерно перемещается по внутренней поверхности к приемному желобу, а потом в воронку дозатора. В это же время через отверстия в стенах цилиндра сыворотка отводится в поддон и сборник.

    Технические характеристики:

    Производительность, м3/ч, не более 25
    Длина перфорированной части барабана, мм 710
    Частота вращения барабана, об./мин. 30
    Установленная мощность, кВт 0,75
    Габаритные размеры, мм 1280х520х1100
    Масса, кг 100
  • Пластинчатый охладитель молока “ООЛ-1″

    0

    ООЛ-1

    Пластинчатый охладитель молока “ООЛ-1″ охлаждает молоко в тонкослойном потоке путем теплообмена через гофрированные пластины. Потоки горячей и холодной жидкости движутся во встречном направлении по изолированным полостям. По всему периметру пластины имеют специальные прокладки.

    Технические характеристики:

    Производительность, л/ч 1000
    Температура молока на входе, °С 30…35
    Температура охлажденного молока, °С 2-6
    Хладоноситель вода, ледяная вода
Page 2 of 58«12345»102030...Last »