Рубрика: Диспергаторы

Диспергатор позволяет получить жидкие многокомпонентные смеси разной степени вязкости (плавленные сыры, сгущенные смеси с наполнителем, майонез, молочно-белковые десерты и т.п.).

Технические характеристики:

Производительность:
— по воде, л/ч	30000
— по казеинатам (30% с.в.), л/ч	до 120
— по майонезу (35% жирности), л/ч	до 1000
— по сгущенной многокомпонентной смеси (45-48% с.в.), л/ч	до 3000
по творожным десертам, пастам, плавленым сырам, кг/ч	до 1000
Напор по воде, м, не менее	46
Частота вращения ротора, с-1 (об/мин)	50 (3000)
Мощность двигателя, кВт	22
Габаритные размеры, мм, не более	1595х554х620
Масса, кг, не более	470

Диспергатор «П8 — О Р Д — 10М» эффективно используется для восстановления сухого молока и внесения сухих составляющих в текучие продукты, а также образования высокодисперсных эмульсий при изготовлении масложировых или белковых смесей. Данная модель применяется также при производстве сметаны, кисломолочных напитков, термизированных творожных изделий, кремов, паст, пудингов, аэрированных продуктов, плавленных и мягких сыров, спредов, маргарина, майонеза, сгущенного с сахаром молока, сгущенного с сахаром вваренного молока, мороженого, шоколадной глазури, начинок, сиропов, шоколадно-ореховой пасты, джемов, конфитюра, повидла, фруктовых пюре, кетчупа, паст, горчицы, соусов, соков, концентратов, желе и т.д.

Технические характеристики:

Производительность, л/час от и до	10 000 …. 24 000
Число оборотов ротора, об/мин	3000
Температура, град	95
Степень гомогенизации, %	60…65
Мощность электродвигателя, кВт	15,0
Габаритные размеры, мм	1000 x 300 x 400
Масса, кг	90

Диспергатор “РПА-25″ изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного масел, мороженного, плавленного сыра, соков, овощных и мясных соусов.

Технические характеристики:

Пр-ть, м3/ч	25,0
Мощность, кВт	11,0
Диаметр патрубков, мм	50
Напор, м	10

Диспергатор “РПА-15″ изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного масел, мороженного, плавленного сыра, соков, овощных и мясных соусов.

Технические характеристики:

Пр-ть, м3/ч	15,0
Мощность, кВт	7,5
Диаметр патрубков, мм	50
Напор, м	10

Диспергатор “РПА-5″ изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного масел, мороженного, плавленного сыра, соков, овощных и мясных соусов.

Технические характеристики:

Пр-ть, м3/ч	5,0
Мощность, кВт	4,0
Диаметр патрубков, мм	35
Напор, м	8

Диспергатор “РПА-1,5″ изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного масел, мороженного, плавленного сыра, соков, овощных и мясных соусов.

Технические характеристики:

Пр-ть, м3/ч	1,5
Мощность, кВт	3,0
Диаметр патрубков, мм	35
Напор, м	8

Диспергатор «РПА-0,8» изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного масел, мороженного, плавленного сыра, соков, овощных и мясных соусов.

Технические характеристики:

Пр-ть, м3/ч	0,8
Мощность, кВт	3,0
Диаметр патрубков, мм	35
Напор, м	8