Рубрика: Прессы

Ванна для самопрессования “ВСТ-700″ отделяет сыворотку и творожный сгусток при производстве творога. Ванна имеет сварную конструкцию, выполнена из нержавеющей стали. Конструкция включает в себя рабочую и перфорированную ванны, колесные опоры.

Технические характеристики:

Полезный объем, л	700
Диаметр сливного отверстия, мм	40
Габаритные размеры, мм, не более	2160х1025х760
Масса, кг	187

Ванна для самопрессования «ВСТ-480» отделяет сыворотку и творожный сгусток при производстве творога. Ванна имеет сварную конструкцию, выполнена из нержавеющей стали. Конструкция включает в себя рабочую и перфорированную ванны, колесные опоры.

Технические характеристики:

Полезный объем, л	480
Диаметр сливного отверстия, мм	40
Габаритные размеры, мм, не более	1200х620х1320
Масса, кг	157

Установка для прессования и охлаждения творога «УПТ-800» выполняет прессование и предварительное охлаждение творога в мешочках. Конструкция установки включает трубчатый рабочий барабан, трубчатую раму, ванну, поддон, отстойник, привод и кожух. Рабочий барабан состоит из 2х днищ, соединенных при помощи труб, которые образуют цилиндрическую решетку. На решетку укладываются мешочки с творожным сгустком. Вал барабана — полый, разделен на 2 камеры, соединенные  трубчатой решеткой, что позволяет рассолу двигаться по трубчатой решетке через левую камеру, а выходить в рассольный трубопровод через правую.

Технические характеристики:

Производительность, кг/смена	800
Продолжительность рабочего цикла, ч	3
Частота вращения барабана,  об./мин.	3,7
Емкость барабана,  м3	0,95
Габаритные размеры, мм, не более	3000х1500х1700
Масса, кг	918

Пресс-тележка “ПТ-500″ отделяет сыворотку и творожный сгусток в процессе производства творога. Конструкция ванны включает непосредственно ванну (сварная), выполненную из нержавейки, перфорированную ванну, винтовой пресс и опорную раму. Колесные опоры позволяют легко перемещать тележку с продуктом в пределах производственного помещения. Вращение штурвала приводит в движение нажимную шайбу и раму, что увеличивает силу прессования, сгусток спрессовывается, а сыворотка отводится. Штурвал вращается вручную. Возможна комплектация с пневмоцилиндром.

Технические характеристики:

Объем, л, не менее	500
Диаметр сливного отверстия, мм	40
Габаритные размеры, мм	1600х850х1450
Масса, кг	130

Пресс-тележка “ПТ-240″ отделяет сыворотку и творожный сгусток в процессе производства творога. Конструкция ванны включает непосредственно ванну (сварная), выполненную из нержавейки, перфорированную ванну, винтовой пресс и опорную раму. Колесные опоры позволяют легко перемещать тележку с продуктом в пределах производственного помещения. Вращение штурвала приводит в движение нажимную шайбу и раму, что увеличивает силу прессования, сгусток спрессовывается, а сыворотка отводится. Штурвал вращается вручную. Возможна комплектация с пневмоцилиндром.

Технические характеристики:

Объем, л, не менее	240
Диаметр сливного отверстия, мм	40
Габаритные размеры, мм	1200х620х1320
Масса, кг	100

Пресс-тележка «ПТ-100» отделяет сыворотку и творожный сгусток в процессе производства творога. Конструкция ванны включает непосредственно ванну (сварная), выполненную из нержавейки, перфорированную ванну, винтовой пресс и опорную раму. Колесные опоры позволяют легко перемещать тележку с продуктом в пределах производственного помещения. Вращение штурвала приводит в движение нажимную шайбу и раму, что увеличивает силу прессования, сгусток спрессовывается, а сыворотка отводится. Штурвал вращается вручную. Возможна комплектация с пневмоцилиндром.

Технические характеристики:

Объем, л, не менее	100
Диаметр сливного отверстия, мм	35
Габаритные размеры, мм	760х630х800
Масса, кг	75

Горизонтальный пресс для сыра выполняет прессование сыра цилиндрической формы, а также голландского и ярославского, имеющих круглую форму. В процессе прессования используются заполненные массой формы, которые укладываются на направляющие пресса рядами.

Технические характеристики:

Число одновременно устанавливаемых форм, шт.	130
Давление в цилиндрах, кПа:
-максимальное	0,37
-минимальное	0,65
Количество направлений	2х5
Число пневмоцилиндров, шт	10
Габаритные размеры, мм	3840х560х2000

Баропресс для творога «Я7-ОБ2ПТ» прессует творог. Комплект поставки включает баропрессы с перфорированными формами, трубопроводную арматуру, трубопровод, насосы и пульт управления.

Технические характеристики:

Вместимость (рабочая) , кг	625
Авсолютное давление внутри баропресса, МПа	0,07
Падение разрежения в комплекте, МПа	не более 0,01
Производительность вакуум-насоса, куб.м/с	не менее 0,0125
Общая установленная установленная мощность, кВт	7,7
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч	2,2
Габаритные размеры, мм	7000х2000х2000
Масса, кг	1500 + 10

Пресс для сыра «П С — 25» прессует все виды сыров, в том числе и швейцарский (кроме сыров с удлиненной цилиндрической формой) для  уплотнения сырной массы, доудаления сыворотки и формирования поверхностного слоя. Данная модель состоит из пяти секций, в каждой из которых расположено пять пресс-полок. Регулируемые по высоте опоры позволяют устанавливать пресс непосредственно на пол производственного помещения. Для управления движением штока каждого из пневмоцилиндров используются рукоятки распределителей, которые переключаются отдельно. Вращение рукоятки фильтр — регулятора позволяет регулировать давление прессования.  Сыворотка собирается в лоток.

Технические характеристики:

Производительность, кг/смену	520
Количество полок для установки форм, шт.	25
Количество устанавливаемых форм, (в зависимости от размеров формы), шт.	1-4
Число пневмоцилиндров, шт.	5
Давление сжатого воздуха, МПа	0,6
Усилие прессования, кН	7,35
Габаритные размеры, мм	4100х710х2800
Масса, кг	1550

Пресс-тележка для творога и сырного зерна подпрессовывает сырное зерно и творог.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость ванны, м3	0,37	0,65
Геометрическая вместимость ванны, м3	0,54	0,83
Диаметр патрубка для слива сыворотки, мм	50	50
Основной материал	сталь 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72
Способ передвижения пресс-тележки	ручной
Габаритные размеры, мм, не более
— длина	1800	2600
— ширина	1050	1050
— высота	920	920
Масса, кг, не более	180	230