Формовочный аппарат «АФ-80»

АФ-80

Аппарат формовочный «АФ — 80» формует пласт, разрезает сырный пласт на бруски определенного размера. Эта модель относится к аппаратам ручного действия. Конструкция аппарата включает ванну, монтированную на тележку и каркасный пресс, оснащенный пневмоцилиндрами, а также направляющими для тележки. По этим направляющим ванна передвигается к сыродельной ванне,  наполняется и закатывается под пресс. Далее производится отбор сыворотки и подпрессовка сырного пласта, после этого ванна откатывается от пресса, а пласт режется на бруски вручную. Аппарат очень удобен в обслуживании, надежен и долговечен.

Технические характеристики:

Вместимость по сырной массе, кг 80
Вместимость геометрическая, м3 0,27
Способ разрезки и выгрузки пласта ручной
Давление воздуха при прессовании, МПа (кгс/см2) 0,1-0,2 (1,0-2,0)
Давление воздуха при выдвижении дна и разрезке пласта, МПа (кгс/см2) 0,4-0,6 (4,0-6,0)
Длина, мм 1690
Ширина, мм 1140
Высота, мм 1680
Масса, кг 165