Творожная ванна «ВТ-700»

ВТ-700

Творожная ванна «ВТ-700» сквашивает молоко в процессе производства творога. Конструкция ванны включает корпус с теплообменной рубашкой, оборудованной патрубками для холодной и для горячей воды, шиберный кран и четыре опоры, регулируемые по высоте. Корпус имеет полуцилиндрическую форму.

Технические характеристики:

Вместимость ванны, л 700
Слив продукта, мм 80
Количество переливных труб, шт. 1
Масса, кг 150

Творогоизготовитель “ТИ-10,0″

ТИ-3,0

Творогоизготовитель “ТИ-10,0″ вырабатывает творожный сгусток закрытым методом. В ходе работы производятся следующие операции: заполнение смесью, подогревание до температуры сквашивания, добавление закваски и других компонентов, их перемешиваниее, сквашивание всей смеси, разрезание смеси, подогревание и охлаждение сгустка, отвод сыворотки, слив сгустка и сыворотки, а также подключение к мойке. Данная модель творогоизготовителя — это горизонтальная теплоизолированная емкость со змеевиками охлаждения/нагрева и режуще — вымешивающим устройством. Лицевое днище на 3 разных уровнях имеет 3 смотровые окна и 3 датчика температуры. Творогоизготовитель установлен на тензодатчиках. Особая конструкция мешалки обеспечивает деликатные разрезание и перемешивание сгустка. Наличие двух моющих головок обеспечивает качественную циркуляционную мойку. В качестве привода с плавной регулировкой числа оборотов применен мотор-редуктор. Творогоизготовитель отличается надежностью, долговечностью и удобством в работе.

Технические характеристики:

Рабочий объем, м3 10,0
Частота вращения режуще-вымешивающего инструмента, об/мин 0 – 4,5
Нагрев змеевик
Охлаждение змеевик
Установленная мощность, кВт 2,2
Отбор сыворотки через краны с визуальным контролем
Опорожнение через нижний слив
Диаметр патрубка слива, мм 80
Габаритные размеры, мм 4100х2265х2800
Масса, кг 1500

Творогоизготовитель “ТИ-6,3″

ТИ-3,0

Творогоизготовитель “ТИ-6,3″ вырабатывает творожный сгусток закрытым методом. В ходе работы производятся следующие операции: заполнение смесью, подогревание до температуры сквашивания, добавление закваски и других компонентов, их перемешиваниее, сквашивание всей смеси, разрезание смеси, подогревание и охлаждение сгустка, отвод сыворотки, слив сгустка и сыворотки, а также подключение к мойке. Данная модель творогоизготовителя — это горизонтальная теплоизолированная емкость со змеевиками охлаждения/нагрева и режуще — вымешивающим устройством. Лицевое днище на 3 разных уровнях имеет 3 смотровые окна и 3 датчика температуры. Творогоизготовитель установлен на тензодатчиках. Особая конструкция мешалки обеспечивает деликатные разрезание и перемешивание сгустка. Наличие двух моющих головок обеспечивает качественную циркуляционную мойку. В качестве привода с плавной регулировкой числа оборотов применен мотор-редуктор. Творогоизготовитель отличается надежностью, долговечностью и удобством в работе.

Технические характеристики:

Рабочий объем, м3 6,3
Частота вращения режуще-вымешивающего инструмента, об/мин 0 – 4,5
Нагрев змеевик
Охлаждение змеевик
Установленная мощность, кВт 2,2
Отбор сыворотки через краны с визуальным контролем
Опорожнение через нижний слив
Диаметр патрубка слива, мм 80
Габаритные размеры, мм 3450х1965х2550
Масса, кг 1150

Творогоизготовитель «ТИ-3,0»

ТИ-3,0

Творогоизготовитель «ТИ-3,0» вырабатывает творожный сгусток закрытым методом. В ходе работы производятся следующие операции: заполнение смесью, подогревание до температуры сквашивания, добавление закваски и других компонентов, их перемешивание, сквашивание всей смеси, разрезание смеси, подогревание и охлаждение сгустка, отвод сыворотки, слив сгустка и сыворотки, а также подключение к мойке. Данная модель творогоизготовителя — это горизонтальная теплоизолированная емкость со змеевиками охлаждения/нагрева и режуще — вымешивающим устройством. Лицевое днище на 3 разных уровнях имеет 3 смотровые окна и 3 датчика температуры. Творогоизготовитель установлен на тензодатчиках. Особая конструкция мешалки обеспечивает деликатные разрезание и перемешивание сгустка. Наличие двух моющих головок обеспечивает качественную циркуляционную мойку. В качестве привода с плавной регулировкой числа оборотов применен мотор-редуктор. Творогоизготовитель отличается надежностью, долговечностью и удобством в работе.

Технические характеристики:

Рабочий объем, м3 3,0
Частота вращения режуще-вымешивающего инструмента, об/мин 0 – 4,5
Нагрев змеевик
Охлаждение змеевик
Установленная мощность, кВт 2,2
Отбор сыворотки через краны с визуальным контролем
Опорожнение через нижний слив
Диаметр патрубка слива, мм 80
Габаритные размеры, мм 2700х1665х2250
Масса, кг 850

Творожная ванна “ВТН-2,5″

ВТН-1

Творожная ванна “ВТН-2,5″ вырабатывает творог. Данная ванна — это двухстенный сосуд сварной конструкции открытого типа, выполненный из листовой нержавейки. Конструкция ванны включает сливной кран, патрубок подвода пара и воды, а также переливную трубу. Возможна комплектация откидными крышками и оснащение ТЭНами.

Технические характеристики:

Вместимость, л, не менее 2500
Температура продукта, ºС
Начальная
Конечная
30-35
60-70
Диаметр спускного патрубка, мм 80..125
Габаритные размеры, мм, не более 3300х1500х1100
Масса, кг, не более 400

Творожная ванна “ВТН-2,0″

ВТН-1

Творожная ванна “ВТН-2,0″ вырабатывает творог. Данная ванна — это двухстенный сосуд сварной конструкции открытого типа, выполненный из листовой нержавейки. Конструкция ванны включает сливной кран, патрубок подвода пара и воды, а также переливную трубу. Возможна комплектация откидными крышками и оснащение ТЭНами.

Технические характеристики:

Вместимость, л, не менее 2000
Температура продукта, ºС
Начальная
Конечная
30-35
60-70
Диаметр спускного патрубка, мм 80..125
Габаритные размеры, мм, не более 2850х1370х1040
Масса, кг, не более 350

Творожная ванна «ВТН-1»

ВТН-1

Творожная ванна «ВТН-1» вырабатывает творог. Данная ванна — это двухстенный сосуд сварной конструкции открытого типа, выполненный из листовой нержавейки. Конструкция ванны включает сливной кран, патрубок подвода пара и воды, а также переливную трубу. Возможна комплектация откидными крышками и оснащение ТЭНами.

Технические характеристики:

Вместимость, л, не менее 1000
Температура продукта, ºС
Начальная
Конечная
30-35
60-70
Диаметр спускного патрубка, мм 80..125
Габаритные размеры, мм, не более 2300х1200х800
Масса, кг, не более 200

Творогоизготовитель “А-РТ-6″

 А-РТ-3

Творогоизготовитель “А-РТ-6″ изготавливает и обрабатывает творожный сгусток. Корпус имеет эллиптическую форму, что обеспечивает малую высоту столба жидкости и увеличенную площадь теплообмена при относительно малых габаритах. Рубашка обогрева / охлаждения отличается повышенной эффективностью и универсальностью.  Конструкция творогоизготовителя включает также два вала, оснащенные оригинальными мешалками. Это позволяет уменьшить мощность привода, скорость обработки сгустка и исключить возможность возникновения застойных зон.

Технические характеристики:

Вместимость творожного сгустка, м3 6,0
Мощность привода, кВт 2,2
Скорость вращения РВИ, мин-1 0 — 16
Теплоноситель горячая вода
Хладоноситель холодная вода
Давление тепло/хладоносителя в рубашке, МПа 0,5 — 0,6
Потребление тепла на нагрев смеси, кВтч 246
Потребление холода на охлаждение творожного сгустка, кВтч 204
Потребление сжатого воздуха клапанами, м3/ч 0,05
Угол наклона корпуса к горизонту 4
Габаритные размеры, мм 4050/2470/2250

Творогоизготовитель «А-РТ-3»

 А-РТ-3

Творогоизготовитель «А-РТ-3» изготавливает и обрабатывает творожный сгусток. Корпус имеет эллиптическую форму, что обеспечивает малую высоту столба жидкости и увеличенную площадь теплообмена при относительно малых габаритах. Рубашка обогрева / охлаждения отличается повышенной эффективностью и универсальностью.  Конструкция творогоизготовителя включает также два вала, оснащенные оригинальными мешалками. Это позволяет уменьшить мощность привода, скорость обработки сгустка и исключить возможность возникновения застойных зон.

Технические характеристики:

Вместимость творожного сгустка, м3 3,0
Мощность привода, кВт 1,5
Скорость вращения РВИ, мин-1 2 — 18
Теплоноситель горячая вода
Хладоноситель холодная вода
Давление тепло/хладоносителя в рубашке, МПа 0,5 — 0,6
Потребление тепла на нагрев смеси, кВтч 117
Потребление холода на охлаждение творожного сгустка, кВтч 97
Потребление сжатого воздуха клапанами, м3/ч 0,05
Угол наклона корпуса к горизонту 4
Габаритные размеры, мм 2900/2100/1850