День: 15.05.2013

Заквасочник «Л5-О З-40» изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает трубопровод, ванну с ушатами и пульт управления.Заполненные продуктом ушаты помещаются в ванну, которая заполняется нагретой водой до уровня перелива. С пульта управления задаются параметры процесса созревания закваски. Для нагрева используется три электронагревательных элемента. Для поддержания температуры пастеризации или сквашивания используется только один электронагревательный элемент. Управление всеми процессами выполняется в автоматическом режиме.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость, л	40
Рабочая вместимость одного ушата, л	20
Количество ушатов, шт	2
Установленная мощность, кВт	2,5
Время нагрева молока от 12°С до 95° С	60
Габаритные размеры без пульта	1210х1210х1350
Габаритные размеры без пульта управления и трубопровода, мм	800 х 450 х 1080
Масса с пультом управления и трубопроводом, кг	170

Заквасочник «Л5-О З-12» изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает трубопровод, ванну с ушатами и пульт управления.Заполненные продуктом ушаты помещаются в ванну, которая заполняется нагретой водой до уровня перелива. С пульта управления задаются параметры процесса созревания закваски. Для нагрева используется три электронагревательных элемента. Для поддержания температуры пастеризации или сквашивания используется только один электронагревательный элемент. Управление всеми процессами выполняется в автоматическом режиме.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость, л	12
Рабочая вместимость одного ушата, л	3
Количество ушатов, шт	4
Установленная мощность, кВт	7,5
Время нагрева молока от 12°С до 95° С	50
Габаритные размеры без пульта	1210х1210х1350
Габаритные размеры без пульта управления и трубопровода, мм	800 х 450 х 1080
Масса с пультом управления и трубопроводом, кг	150

Горизонтальный резервуар “В2-О М Г-25” используется для резервирования охлажденного молока. Данная модель — это цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего корпуса (нержавейка) и наружного (листовая сталь). Резервуар установлен на 8 регулируемых по высоте опорах. Между корпусами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Посредством патрубка для наполнения/опорожнения охлажденное молоко подается в емкость. Там оно автоматически перемешивается насосом. При заполнении/опорожнении емкости производится постоянный контроль за температурой и уровнем продукта. При помощи моечных головок выполняется санитарная обработка.

Технические характеристики:

Вместимость, л	25 000
Габариты, мм	6200х2820х3600
Масса, кг	3470

Горизонтальный резервуар “В2-О М Г-10” используется для резервирования охлажденного молока. Данная модель — это цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего корпуса (нержавейка) и наружного (листовая сталь). Резервуар установлен на 8 регулируемых по высоте опорах. Между корпусами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Посредством патрубка для наполнения/опорожнения охлажденное молоко подается в емкость. Там оно автоматически перемешивается насосом. При заполнении/опорожнении емкости производится постоянный контроль за температурой и уровнем продукта. При помощи моечных головок выполняется санитарная обработка.

Технические характеристики:

Вместимость, л	10 000
Габариты, мм	4300х2270х2825
Масса, кг	2350

Горизонтальный резервуар «В2-О М Г-4М» используется для резервирования охлажденного молока. Данная модель — это цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего корпуса (нержавейка) и наружного (листовая сталь). Резервуар установлен на 8 регулируемых по высоте опорах. Между корпусами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Посредством патрубка для наполнения/опорожнения охлажденное молоко подается в емкость. Там оно автоматически перемешивается насосом. При заполнении/опорожнении емкости производится постоянный контроль за температурой и уровнем продукта. При помощи моечных головок выполняется санитарная обработка.

Технические характеристики:

Вместимость, л	4 000
Включение перемешивающего устройства	ручное
Тип перемешивающего устройства	эжекторный
Габариты, мм	2190х2245х2200
Масса, кг	900

Вертикальный резервуар “В2-О М В-6,3″ используется для резервирования молока. Данная модель представляет собой цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего (алюминиевый лист) и наружного корпуса (стальной лист). Возможно исполнение корпуса полностью из нержавейки. Между листами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Вверху резервуар имеет моечное устройство на основе центробежного насоса, датчик верхнего уровня, смотровое окно и воздушный клапан. Внизу располагаются датчики нижнего уровня, перемешивающее устройство и опоры. Наполнение и слив выполняются посредством нижнего патрубка. Перемешивающее устройство запускается вручную или автоматически каждые 4 часа.

Технические характеристики:

Повышение температуры продукта в течение 24 часов при разнице температуры молока и окружающего воздуха 21 С, С , не более	2
Условный проход патрубка наполнения — Опорожнения, мм	50
Напряжения питания, В	380
Включение перемешивающего устройства	ручное
Тип перемешивающего устройства	Циркуляционно — струйное
Габариты, мм	2610х2121х3000
Масса, кг	996

Вертикальный резервуар «В2-О М В-2,5» используется для резервирования молока. Данная модель представляет собой цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего (алюминиевый лист) и наружного корпуса (стальной лист). Возможно исполнение корпуса полностью из нержавейки. Между листами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Вверху резервуар имеет моечное устройство на основе центробежного насоса, датчик верхнего уровня, смотровое окно и воздушный клапан. Внизу располагаются датчики нижнего уровня, перемешивающее устройство и опоры. Наполнение и слив выполняются посредством нижнего патрубка. Перемешивающее устройство запускается вручную или автоматически каждые 4 часа.

Технические характеристики:

Повышение температуры продукта втечение 24 часов при разнице температуры молока и окружающего воздуха 21 С, С , не более	2
Условный проход патрубка наполнения — Опорожнения, мм	50
Напряжения питания, В	380
Включение перемешивающего устройства	ручное
Тип перемешивающего устройства	эжекторный
Габариты, мм	1600х1640х3165
Масса, кг	620

Гомогенизатор “К5-О Г А-10″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые объединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	10000
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	75
Число плунжеров, шт	5
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1770
ширина	1500
высота	1870
Масса, кг	3490

Гомогенизатор “А1-ОГ 2М-5″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые обединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

 

Производительность, л/ч	5000
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	37
Число плунжеров, шт	3
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1475
ширина	1120
высота	1640
Масса, кг	1600

Гомогенизатор “А1-ОГ 2М-2,5″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые объединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	2500
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	18,5
Число плунжеров, шт	3
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1480
ширина	1110
высота	1640
Масса, кг	1550