Заквасочник «РВОЗ-12»

РВОЗ-12

Заквасочник «РВОЗ-12» применяется для изготовления разного рода заквасок (производственных, лабораторных) на чистых культурах через такие операции, как пастеризация, сквашивание и охлаждение молока. Конструкция заквасочника включает термоизолированную ванну с подставкой, термоизолированную крышку, ушаты с крышками, а также  электрошкаф и пульт управления.

Технические характеристики:

Вместимость ушатов, л
всех 12
одного 3
Мощность, кВт 7,5
Время, мин.
нагрева молока от 12 до 95°С 50
охлаждения:
до темп. сквашивания 19…40°С 60
закваски до 8°С 60
Точность поддержания температуры, °С 2
Габаритные размеры, мм 800х450х1080
Масса, кг 150