Рубрика: Сепараторы

Сыроизготовитель “СИ — 15,0″ выполняет свертывание молока, обработку сгустка и сырного зерна. В ходе работы выполняются следующие операции: подогрев молока, внесение ферментов, закваски и прочих компонентов, их перемешивание, свертывание молока, разрезание и обработка сгустка, внесение пастеризованного рассола или воды по всей поверхности обрабатываемого продукта, отвод части сыворотки, повторное нагревание, обсушивание зерна и слив зерна и сыворотки. Данный сыроизготовитель — это трехстенная теплоизолированная емкость особой конструкции, позволяющая избежать возникновения застойных зон при разрезании и вымешивании продукта. Сверху сыроизготовитель закрыт крышей конической формы. На ней установлены привод мешалки и 2 люка (технологический и ремонтный). Под крышей внутри монтированы моющие головки. Режуще — вымешивающее устройство имеет особую конструкцию, состоящую из рамы, ножей и свободно закрепленной мешалки. В качестве теплоносителя выступает горячая вода. Подается она в змеевик, который расположен на стенках внутренней ванны. Данная модель оснащена датчиком уровня продукта, датчиком его температуры, частотным преобразователем, позволяющим плавно изменять скорость вращения. Отведение сыворотки выполняется через выдвижное сито, что в значительной степени уменьшает геометрический объем, а при необходимости, позволяет вести процесс без остановки режуще — вымешивающего устройства. Емкость по типу — закрытая, опорожняется полностью. Сыроизготовитель удобен  в обслуживании, надежен и долговечен.

Технические характеристики:

Объем, м3	15,0
Установленная мощность электропривода, кВт	5,5
Частота вращения режуще-вымешивающего инструмента, об/мин	От 4 до 20,0
Теплоноситель	горячая вода t=95…97°С
Давление воды, поступающей в змеевик, МПа (кгс/см2), не более	0,3 (3,0)
Отбор сыворотки	через встроенное подвижное сито
Опорожнение	через донный клапан
Диаметр патрубка слива зерна, мм	125
Длина, мм	4200
Ширина, мм	3400
Высота, мм	3450
Масса, кг	4200

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОЦР5»разделяет подогретое молоко для получения обрата и сливок. Единовременно выполняется очистка продукта от примесей. В конструкцию сепаратора включены: барабан, привод, станина, приемное/ выводящее устройство, приемник для осадка и система управления. Через приемное устройство исходный продукт поступает в барабан, где заполняет все межтарелочные зазоры. В этих зазорах и происходит разделение молока. Примеси выпадают в осадок под действием центробежной силы, создавая плотный слой на стенке барабана. Частично или полностью осадок выгружается в ходе работы сепаратора с определенной периодичностью. Напорными дисками под давлением готовый продукт выводится из барабана по трубопроводам. Вывод для сливок оснащен дросселем. Вывод для обрата оснащен манометр и дроссель. Управление может быть выполнено в ручном или автоматическом режиме.

Производительность, дм3/ч	5000
Частота вращения барабана, об/мин	6000
Температура сепарирования, °C	40
Жирность сливок, %	30-40
Объем шламового пространства, см3	3,73
Мощность, кВт	11
Напряжение, В	380
Частота вращения, об/мин	1500
Вес нетто, кг	930
Вес брутто, кг	1180
Габаритные размеры, мм	1238х783х1400

Сепаратор — сливкоотделитель “ДПП — ОСЦП5″ беспрерывно разделяет молоко с получением сливок и обрата. Одновременно производится очистка продукта. Конструкция включает станину, барабан, привод, приемное/выводящее устройство, силовой пульт и пульт управления в автоматическом режиме. В барабане центробежная сила заставляет  молоко разделяться на две составляющие, а примеси осядать. Данная модель отличается возможностью частичного выведения осадка при автоматическом режиме управления процессами сепарирования и смыва осадка из приемника, а также безразборной мойкой.

Технические характеристики:

Производительность, дм3/ч	3000
Частота вращения барабана, об/мин	5000-7000
Температура сепарирования, °C	40
Жирность сливок, %	35-50
Жирность обезжиренного молока не более, %	0,03
мощность, кВт	5,5
напряжение частота, Гц/В	50/380
частота вращения ротора электродвигателя, об/мин	1500
Вес нетто, кг	495
Вес брутто, кг	670
Габаритные размеры, мм	930х685х1230

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОСЦП3» беспрерывно разделяет молоко с получением сливок и обрата. Одновременно производится очистка продукта. Конструкция включает станину, барабан, привод, приемное/выводящее устройство, силовой пульт и пульт управления в автоматическом режиме. В барабане центробежная сила заставляет  молоко разделяться на две составляющие, а примеси осядать. Данная модель отличается возможностью частичного выведения осадка при автоматическом режиме управления процессами сепарирования и смыва осадка из приемника, а также безразборной мойкой.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	3000
Мощность, кВт	7,5
Габариты, мм	980х615х1502
Температура поступающего в сепаратор цельного молока , °C	40 + 5
Кислотность поступающего в сепаратор цельного молока, T	16 – 18,5
Давление на выходе обрата, МПа (ати)	0,4 (4,0)
Содержание жира в обрате, %	0,05
Масса сепаратора, кг	580

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП -Г9 -ОСП» разделяет предварительно подогретое цельное молоко на две составные части: на сливки и обрат, с единовременной их очисткой. Данная модель может быть использована также и как нормализатор молока. Конструкция сепаратора включаем станину, привод, барабан, приемное/выводное устройство и крышку. Выгрузка осадка производится в ручном режиме. Модель «ДПП -Г9 -ОСП» — полузакрытого типа. Через приемное устройство молоко поступает в барабан, заполняя межтарелочное пространство. Здесь осуществляется его разделение. Центробежная сила заставляет слизь и загрязнения оседать, создавая плотный слой на стенке барабана. Степень загрязнения молока определяет периодичность выгрузки осадка. Напорные диски под давлением выводят готовый продукт. Вывод для обезжиренного молока оснащен дросселем и манометром. По отдельному заказу комплект поставки может быть дополнен приспособлением для нормализации.

Технические характеристики:

Производительность, дм3/ч	3000
Продолжительность непрерывной работы, не более, ч	2
Давление напорного диска для молока, Па	3х10
Давление напорного диска для сливок, Па	2,5х10
Температура сепарирования, не менее, °С	40
Жирность сливок, %	35-50
Частота вращения барабана, об/мин	6500
Мощность двигателя, кВт	4
Вес нетто, кг	408
Вес брутто, кг	464
Габаритные размеры, мм	840х628х1198

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП -ОСРП -1,5» разделяет теплое цельное молоко до получения сливок и обезжиренного молока с параллельной очисткой продукта. Данная модель может использоваться также и как нормализатор молока. Конструкция сепаратора объединяет станину, привод барабана, крышку и устройство приемно — выводящее. Выгрузка осадка осуществляется вручную. Модель «ДПП -ОСРП -1,5» представляет собой полузакрытый сепаратор. Первичный продукт через устройство приемно — выводящее поступает в барабан, заполняет пространство между тарелками и включается в процесс разделения. Центробежная сила заставляет примеси и загрязнения оседать, создавая на внутренней стенке барабана плотный слой. Периодичность выгрузки осадка зависит от степени загрязнения продукта. Напорный диск под давлением выводит получаемые продукты. Вывод обрата оборудован дросселем и манометром. При необходимости возможна дополнительная комплектация сепаратора приспособлением для нормализации молока. Станина выполнена из чугуна, а барабан, крышка и устройство приемно — выводящее — из нержавейки.

Технические характеристики:

Производительность, дм3/ч	1500
Продолжительность непрерывной работы, не менее, ч	1,3
Объем шламового пространства, л	1,4
Давление напорного диска,  ОПа:
-для молока	2,5×1
-для сливок	2,0×1
Частота вращения барабана, об/мин	8000
Вес нетто, кг	157
Вес брутто, кг	210
Габаритные размеры, мм	570х395х810

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — 600 Р» разделяет подогретое цельное молоко на две части: на сливки и на обезжиренное молоко. Одновременно производится очистка продукта от примесей. Конструкция сепаратора объединяет комбинированный привод, барабан, молокоприемник, приемно-отводящее устройство. Сепаратор может работать в ручном или механическом режиме. Молоко должно быть предварительно подогрето до  45°С. Продукт подается через приемно-отводящее устройство и заполняет межтарелочное пространство. Центробежная сила заставляет примеси оседать и концентрироваться плотным слоем на внутренней стенке барабана. Сливки и обрат выводятся из барабана через отверстия под воздействием центробежной силы. Осадок выгружается вручную по завершении работы сепаратора. Разгрузка выполняется с периодичностью около 1ч. Разделительная тарелка и винт регулируют жирность сливок. Приемно-отводящее устройство и барабан выполнены из нержавейки.

Технические характеристики:

Производительность, дм3/ч	600
Частота вращения барабана, об/мин	7560
Продолжительность непрерывной работы, ч	не более 1
Мощность, кВт	0,5
Напряжение, В	220 или 380
Частота вращения, об/мин	1360
Габаритные размеры, мм	770х740х915
Вес нетто, кг	125
Вес брутто, кг	175

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОСЦП 10» разделяет цельное молоко на 2 части: обрат и сливки. Одновременно с этим возможно производить очистку продукта от разного рода загрязнений, сепарировать, очищать и нормализовывать молоко. Данная модель представляет собой герметичный сепаратор с периодической выгрузкой осадка под воздействием центробежной силы в автоматическом режиме. Комплект поставки включает в себя гидросистему и систему управления.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	10000
Мощность, кВт	15
Кислотность исходного молока, T	16 — 18,5
Температура сепарируемого молока, °C	40– 45
Частота вращения барабана, С-1, (об/мин)	83,3
Габариты, мм	1430х1300х1975
Масса сепаратора, кг	1650

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОС3 НС» беспрерывно разделяет молоко на 2 части: сливки и обрат. А также, данный сепаратор позволяет выполнять нормализацию и очистку молока. Модель «ДПП — ОС3 НС» по типу — сепаратор закрытого типа с периодической центробежной выгрузкой, производимой в автоматическом режиме.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	10000
Мощность, кВт	15
Регулирование объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку	от 1:4 до 1:12
Давление на выходе обезжиренного молока, Па (кг/см2)	4,9х10 (5,0)
Жирность обезжиренного молока по Герберу, %	0,03
Частота вращения барабана, С-1, (об/мин)	83±2 (5000±120)
Габариты, мм	1360х1160х1840
Масса сепаратора, кг	1500

Сепаратор — сливкоотделитель «ДПП — ОС5» непрерывно разделяет молоко на 2 фазы: обезжиренное молоко и сливки, а также нормализует и очищает молоко и получаемый продукт. Данная модель по типу — закрытая с автоматической выгрузкой осадка.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	5000
Мощность, кВт	11
Регулирование объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку	от 1:4 до 1:12
Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (ати)	0,4 (4)
Давление буферной воды, МПа (ати)	0,24 (2,5)
Частота вращения барабана, С-1, (об/мин)	108,3±2 (6500±120)
Габариты, мм	1230х900х1720
Масса сепаратора, кг	1050