Установка по производству майонеза «МА — 0,5» выполняет предварительное смешивание всех компонентов, используемых для производства майонеза, а также гомогенизировать полученную смесь. Комплект поставки включает смесительный бак для майонезной пасты, смесительный бак для грубой эмульсии, бак для готового продукта, мерники для жидкостей, гомогенизатор, рычажные весы, роторный насос, узел подготовки кипятка, фасовочно — упаковочное оборудование и жароловушку.
Технические характеристики:
| Производительность, т/смену | до 3 |
| Установленная мощность эл. двигателей, насосов и мешалок, кВт | 13,5 |
| Мощность ТЭНов, кВт | 27 |
| Расход воды (вода циркуляционная), м3/ч | 0,7 |
| Количество обслуживающего персонала, чел. | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 6000х3000х2500 |
| Масса, кг | 2000 |