Месяц: Сентябрь 2013

Барабанный маслоизготовитель «МИБС-02» вырабатывает разные виды сливочного масла через периодическое сбивание сливок. Конструкция данного маслоизготовителя включает в себя опорную раму, барабан, оросительное устройство и электропривод. Барабан оснащен смотровыми окнами, откидным люком и краном для отвода пахты и газов, которые образуются в процессе сбивания сливок.  Объем единичной загрузки составляет 70-80л созревших сливок жирностью 32 — 33%. Длительность сбивания составляет около 50-80мин. За один цикл вырабатывается 35 — 40кг сливочного масла.

Технические характеристики:

Геометрическая вместимость, м3	0,2
Коэффициент загрузки, не более	0,4
Число оборотов барабана, об/мин	40
Мощность электродвигателя, кВт	1,1
Напряжение, В	380
Занимаемая площадь, м2	0,7
Масса, кг, не более	240

Маслообразователь для комбинированного масла «ОМ-3ТМ-4» вырабатывает все существующие виды сливочного масла или масло с добавками растительного жира из высокожирных сливок путем их преобразования. Насос последовательно подает нормализованные по влаге и жиру сливки (температура +60…+70°С) сначала в 1 теплообменный цилиндр, а затем во 2-4. В каждом из цилиндров сливки охлаждаются и подвергаются активной механической обработке благодаря вращению вытеснительного барабана — дисмембратора, имеющего особую конструкцию. Качество обработки определяется заданной частотой вращения барабанов на разных стадиях процесса преобразования. Готовый продукт имеет температуру приблизительно+14 … +18°С. Для фасовки масло направляется через выпускной коллектор.

Технические характеристики:

Производительность по маслу, кг/ч	800…1400
Установленная мощность, кВт	10,4
Температура, °С:
высокожирных сливок на входе	+60…+70
масла на выходе	+14…+18
хладоносителя на входе:
-воды	0…+2
-рассола	-7
Давление в аппарате, МПа:
-высокожирных сливок	0,35
-хладоносителя	0,3
Габаритные размеры, мм	2100х1250х1650
Масса,кг	920