Рубрика: Гомогенизаторы

Гомогенизатор “Г М — 1,25 / 20″ обрабатывает молоко, соки, кремы и т.д., улучшая качество продуктов, стабилизируя их и повышая выход продукции. В процессе работы гомогенизатора полностью исключается или существенно замедляется процесс разделения всех фаз, увеличивается вязкость, уменьшается время протекания реакций, снижается расход стабилизаторов и эмульгаторов, а также улучшаются сенсорные качества продукта. Данная модель отличается возможностью плавной регулировки давления в пределах 0…20МПа, применением шариковых клапанов в гидроблоке и низкой частотой вращения коленвала.

Технические характеристики:

Производительность, м3/ч (не менее)	1,25
Максимальное давление гомогенизации, МПа	20
Мощность двигателя, кВт	11
Габаритные размеры, мм	1050х900х1500
Масса нетто, кг	650

Гомогенизатор «Г М — 0,5 / 20» обрабатывает молоко, соки, кремы и т.д., улучшая качество продуктов, стабилизируя их и повышая выход продукции. В процессе работы гомогенизатора полностью исключается или существенно замедляется процесс разделения всех фаз, увеличивается вязкость, уменьшается время протекания реакций, снижается расход стабилизаторов и эмульгаторов, а также улучшаются сенсорные качества продукта. Данная модель отличается возможностью плавной регулировки давления в пределах 0…20МПа, применением шариковых клапанов в гидроблоке и низкой частотой вращения коленвала.

Технические характеристики:

Производительность, м3/ч (не менее)	0,5
Максимальное давление гомогенизации, МПа	20
Мощность двигателя, кВт	4.0
Габаритные размеры, мм	870х800х1400
Масса нетто, кг	450

Гомогенизатор для масла «М 6 — ОГА» гомогенизирует сливочное масло, полученное путем сбивания, для распределения влаги и улучшения консистенции. Возможно использование данной модели и для обработки масла, находящегося на хранении, непосредственно перед его мелкой фасовкой. Конструкция гомогенизатора включает станину, насадки, корпус со шнеками, приемный бункер и привод. Основной рабочей частью является ротор. Продукт помещается в бункер, откуда двумя шнеками, движущимися в противоположном направлении, продавливается сквозь ротор и выходит в бункер фасовочной машины через кран с диафрагмой.

Технические характеристики:

Тип гомогенизатора	роторный, непрерывного действия
Производительность в час, кг	760…1520
Регулирование производительности	бесступенчатое
Температура масла, град. Ц. при загрузке	11…15
Температура масла, град. Ц. после гомогенизации	13…15
Частота вращения ротора, с-1	11,66
Частота вращения шнеков, с-1	0,2…0,387
Число, шт.:лопастей в роторах	12, 16, 24
шнеков	2
Установленная мощность, кВт	18,3
Габаритные размеры, мм	1850х720х1430
Масса, кг	900

 

Плунжерный двухступенчатый гомогенизатор “ОГМ″ выполняет механическую обработку молока, молочных смесей, мороженого, майонеза, соусов и соков. В результате продукт приобретает улучшенные вкус и потребительские свойства. Гомогенизатор дробит жировые шарики/клетчатку продукта за счет создания высокого перепада давления. Это достигается продваливанием исходного продукта с заданной скоростью через узкие щели. Для создания давления применен плунжерный насос.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	5000
Максимальное давление гомогенизации, МПа	18
Количество ступеней гомогенизации, шт	2
Количество плунжеров, шт	3
Установленная мощность двигателя, кВт	37,0
Габаритные размеры, мм
Длина	1475
Ширина	1120
Высота	1640
Масса, кг	1620

 

Плунжерный двухступенчатый гомогенизатор “ОГМ-2,5″ выполняет механическую обработку молока, молочных смесей, мороженого, майонеза, соусов и соков. В результате продукт приобретает улучшенные вкус и потребительские свойства. Гомогенизатор дробит жировые шарики/клетчатку продукта за счет создания высокого перепада давления. Это достигается продваливанием исходного продукта с заданной скоростью через узкие щели. Для создания давления применен плунжерный насос.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	2500
Максимальное давление гомогенизации, МПа	18
Количество ступеней гомогенизации, шт	2
Количество плунжеров, шт	3
Установленная мощность двигателя, кВт	18,5
Габаритные размеры, мм
Длина	1475
Ширина	1120
Высота	1640
Масса, кг	1550

 

Плунжерный двухступенчатый гомогенизатор “ОГ2А-1,25″ выполняет механическую обработку молока, молочных смесей, мороженого, майонеза, соусов и соков. В результате продукт приобретает улучшенные вкус и потребительские свойства. Гомогенизатор дробит жировые шарики/клетчатку продукта за счет создания высокого перепада давления. Это достигается продваливанием исходного продукта с заданной скоростью через узкие щели. Для создания давления применен плунжерный насос.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	1250
Максимальное давление гомогенизации, МПа	18
Количество ступеней гомогенизации, шт	2
Количество плунжеров, шт	3
Установленная мощность двигателя, кВт	11,0
Габаритные размеры, мм
Длина	970
Ширина	860
Высота	1400
Масса, кг	780

 

Плунжерный двухступенчатый гомогенизатор «ОГ2А-250» выполняет механическую обработку молока, молочных смесей, мороженого, майонеза, соусов и соков. В результате продукт приобретает улучшенные вкус и потребительские свойства. Гомогенизатор дробит жировые шарики/клетчатку продукта за счет создания высокого перепада давления. Это достигается продваливанием исходного продукта с заданной скоростью через узкие щели. Для создания давления применен плунжерный насос.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	250
Максимальное давление гомогенизации, МПа	18
Количество ступеней гомогенизации, шт	2
Количество плунжеров, шт	3
Установленная мощность двигателя, кВт	2,2
Габаритные размеры, мм
Длина	860
Ширина	730
Высота	1300
Масса, кг	425

Гомогенизатор “К5-О Г А-10″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые объединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	10000
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	75
Число плунжеров, шт	5
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1770
ширина	1500
высота	1870
Масса, кг	3490

Гомогенизатор “А1-ОГ 2М-5″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые обединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

 

Производительность, л/ч	5000
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	37
Число плунжеров, шт	3
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1475
ширина	1120
высота	1640
Масса, кг	1600

Гомогенизатор “А1-ОГ 2М-2,5″ дробит жировые шарики в молоке или сливках путем его высокоскоростной подачи с высоким давлением (до 20 МПа). Благодаря этому обеспечивается однородность продукта, повышается его усвояемость и улучшается вкус. Продукт проходит через гомогенизирующую головку (две щели между седлом и притертыми клапанами, которые объединены между собой специальным каналом). Вращение винта позволяет регулировать давление.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч	2500
Рабочее давление гомогенизации, МПа	20
Температура продукта на входе, °С	45-85
Мощность, кВт	18,5
Число плунжеров, шт	3
Число степеней гомогенизации	2
Габаритные размеры, мм:
длина	1480
ширина	1110
высота	1640
Масса, кг	1550