Месяц: Май 2013

Пастеризатор “П8 — О У П — 5 \ 2,5″ нагревает и пастеризует в закрытом потоке сливки и молоко. Данная модель может использоваться также и в качестве охладителя молока или молочных смесей, подогревателя, а также для высокотемпературной пастеризации в ходе производства ряженки и топленого молока.

Технические характеристики:

Производитель по молоку (сливкам), лч	5 000 (2 500)
Температурные режимы в установке, С	80-90(85-95)
Расход пара, кгчас	740 (390)
Расход электроэнергии, кВтчас	2,3
Габаритные размеры, мм	1500х1400х1500
Масса установки, кг	340

Пастеризатор «П8 — О У П — 2,5 \ 1,5» нагревает и пастеризует в закрытом потоке сливки и молоко. Данная модель может использоваться также и в качестве охладителя молока или молочных смесей, подогревателя, а также для высокотемпературной пастеризации в ходе производства ряженки и топленого молока.

Технические характеристики:

Производитель по молоку (сливкам), лч	2 500 (1 500)
Температурные режимы в установке, С	80-90(85-95)
Расход пара, кгчас	370 (240)
Расход электроэнергии, кВтчас	1,7
Габаритные размеры, мм	1640х1360х1400
Масса установки, кг	300

Пастеризатор «П8-О Л Ф-3» нагревает и пастеризует в закрытом потоке высоковязкие пищевые жидкости.

Технические характеристики:

Производитель по сливкам, лч	2 700
Температурные режимы в установке, С	85-96
Расход пара, кгчас	400
Расход электроэнергии, кВтчас	2,2
Габаритные размеры, мм	1500х950х1620
Масса установки, кг	400

Пастеризатор «Т1-О У Т-М» используется для пастеризации молока, изготовления топленого молока и ряженки. Данная модель может применяться также для нагрева или охлаждения продуктов с повышенной вязкостью (топленое масло, кремы, мороженое, майонез и т.д.). Преимуществами этого пастеризатора являются возможность производить обработку продуктов при высокой температуре, давлении и скорости движения. Попадание сред друг в друга полностью исключено. Пастеризатор прост в обслуживании и работе, надежен и долговечен.

Технические характеристики:

Производитель по молоку, лч	10 000
Температурные режимы в установке, С	10-90 (110)
Расход пара, кгчас	1 500
Расход электроэнергии, кВтчас	2,5
Габаритные размеры, мм	1500х1250х2300
Масса установки, кг	630
Исполнение системы автоматики	пневмоэлектрическое

Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-6″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- или хладагента. Благодаря наличию термоизоляции, резервуар имеет свойства термоса. Конструкция перемешивающего устройства включает рамную мешалку и привод. Кроме того, резервуар имеет герметичный люк со смотровым окном и вентиляционным отверстием, реактивную моющую головку, штуцер опорожнения и наполнения, штуцер для подачи в змеевик теплоносителя, штуцер подключения устройств для дистанционного и автоматического контроля и управления производственным процессом.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м³	10
Диаметр патрубков, мм	80
Мощность двигателя, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм (длина, ширина, высота)	2900х2535х3380
Масса, кг	2000

Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-5″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- или хладагента. Благодаря наличию термоизоляции, резервуар имеет свойства термоса. Конструкция перемешивающего устройства включает рамную мешалку и привод. Кроме того, резервуар имеет герметичный люк со смотровым окном и вентиляционным отверстием, реактивную моющую головку, штуцер опорожнения и наполнения, штуцер для подачи в змеевик теплоносителя, штуцер подключения устройств для дистанционного и автоматического контроля и управления производственным процессом.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м³	6,3
Диаметр патрубков, мм	50
Мощность двигателя, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм (длина, ширина, высота)	2500х2135х3230
Масса, кг	1500

Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-4″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- или хладагента. Благодаря наличию термоизоляции, резервуар имеет свойства термоса. Конструкция перемешивающего устройства включает рамную мешалку и привод. Кроме того, резервуар имеет герметичный люк со смотровым окном и вентиляционным отверстием, реактивную моющую головку, штуцер опорожнения и наполнения, штуцер для подачи в змеевик теплоносителя, штуцер подключения устройств для дистанционного и автоматического контроля и управления производственным процессом.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м³	4
Диаметр патрубков, мм	50
Мощность двигателя, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм (длина, ширина, высота)	2100х1735х3180
Масса, кг	1070

Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-3″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- или хладагента. Благодаря наличию термоизоляции, резервуар имеет свойства термоса. Конструкция перемешивающего устройства включает рамную мешалку и привод. Кроме того, резервуар имеет герметичный люк со смотровым окном и вентиляционным отверстием, реактивную моющую головку, штуцер опорожнения и наполнения, штуцер для подачи в змеевик теплоносителя, штуцер подключения устройств для дистанционного и автоматического контроля и управления производственным процессом.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м³	2,5
Диаметр патрубков, мм	50
Мощность двигателя, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм (длина, ширина, высота)	1735х1535х2750
Масса, кг	900

Резервуар для созревания сливок «Я1-О С В-2» используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- или хладагента. Благодаря наличию термоизоляции, резервуар имеет свойства термоса. Конструкция перемешивающего устройства включает рамную мешалку и привод. Кроме того, резервуар имеет герметичный люк со смотровым окном и вентиляционным отверстием, реактивную моющую головку, штуцер опорожнения и наполнения, штуцер для подачи в змеевик теплоносителя, штуцер подключения устройств для дистанционного и автоматического контроля и управления производственным процессом.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м³	1
Диаметр патрубков, мм	50
Мощность двигателя, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм (длина, ширина, высота)	1535х1335х2110
Масса, кг	535

Ванна нормализации сливок «В Н — 600» выполняет нормализацию сливок с высокой жирностью при производстве масла. В ванне возможно осуществлять подогрев, охлаждение любых молочных продуктов. Данная модель — это двухстенный вертикальный цилиндрический сосуд, имеющий наклоненное дно и механическую лопастную мешалку. Теплоноситель, применяемый в данной ванне, — горячая вода и пар, которые подводятся к предварительно заполненной водой рубашке. Переливная труба служит для спуска воды и воздуха из межстенной емкости. Крышка изготовлена в форме усеченного конуса, состоящего из 2 частей (откидной и неподвижной с люком для подачи продукта). На нее также установлен выключатель, обесточивающий привод мешалки в случае открывания крышки. Мешалка располагается перпендикулярно дну. Привод вала мешалки находится внизу ванны снаружи. Также внизу ванны располагается штуцер для подсоединения датчика температуры. Материал ванны — нержавейка.

Технические характеристики:

Рабочая вместимость, л	600
Частота вращения мешалки, с-1.	0,56
Установленная мощность, кВт	1,1
Температура нагревания, град. ц.	67…70
Потребление пара, кг/ч.	95
Габаритные размеры, мм	1210х1210х1350
Масса, кг	320