Месяц: Август 2013

Ванна пастеризации «П8-БМО-1000» пастеризует молоко, изготавливает кисломолочные продукты и производит закваски. Конструкция ванны включает непосредственно емкость ванны, систему трубопроводов и шкаф управления. Ванна состоит емкости, выполненной из нержавейки, которая заключена в корпус и имеет наружную облицовку. Непосредственно под внутренней ванной находится парораспределительная головка. Пар к ней подводится через трубопровод. Из межстенного пространства выведен патрубок для отвода воды. К патрубку подсоединены трубопровод подачи холодной воды и вентиль. Переливные трубы служат для поддержания воды в межстенном пространстве на постоянном уровне.

Технические характеристики:

Вместимость рабочая, м3	1
Потребляемая электроэнергия, кВт * ч	0,55
Избыточное давление пара в трубопроводе, Мпа	0,1
Температура хладагента, °С	2…3
Время автоматического поддержания температуры пастеризации 95°С,сек	5400
Расход:
-пара ( по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч	80
-воды для охлаждения продукта, м3/ч	5
Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды, мм	25
Габаритные размеры ванны, мм	1880х1410х2015
Масса, кг (общая\шкафа управления)	625\55

Технологическая ёмкость «П8-БМО-2000» перемешивает, нагревает и охлаждает компоненты в ходе изготовления йогурта.

Технические характеристики

Номинальная вместимость	2,0
Полная вместимость, м3	2,2
Диаметр внутренний, мм	1400
Диаметр наружный, мм	1515
Высота, мм	2240
Масса, кг	340
Мощность привода мешалки, кВт	1,1
Тип дна	конусное

Заквасочник “ОЗУ-40″ производит лабораторные и производственные закваски на чистых культурах через пастеризацию молока, его сквашивание и охлаждение готовой закваски. Заквасочник состоит из трубопровода, ванны с ушатами и пульта управления. Наполненные продуктом ушат помещаются в ванну заквасочника. Её заполняют горячей водой. На пульте управления задаются технологические параметры. Три электронагревательных элемента выполняют нагрев продукта до температуры пастеризации. Для поддержания заданной температуры используется только один электронагревательный элемент. Управление всеми процессами производится в автоматическом режиме.

Технические характеристики:

Общая рабочая вместимость, л, не более	40
Количество ушатов, шт.	2
Вместимость одного ушата, л, не более
-геометрическая	21
-рабочая	20
Хладоагент	холодная вода
Теплоагент	пар
Давление пара, МПа, (кгс/см2)	0,07 (0,7)
Установленная мощность, квт, не менее	1,9
Электронагреватель	НСМА ТУ 26-07-1392-86
Габаритные размеры, мм, не более
-длина	924
-ширина	680
-высота	950
Масса заквасочника, кг, не более	98
Основной материал	сталь 12Х18Н10Т

Заквасочник «ОЗУ-12» производит на чистых культурах производственные и лабораторные закваски через пастеризацию и сквашивание молока, а также охлаждение готовой закваски. Заквасочник состоит из трубопровода, ванны с ушатами, пульта управления. Наполненные продуктом ушат помещаются в ванну заквасочника. Её заполняют горячей водой. На пульте управления задаются технологические параметры. Три ТЭНа нагревают продукт до температуры пастеризации. Для поддержания заданной температуры используется только один ТЭН. Управление технологическими процессами — автоматическое.

Технические характеристики:

Объем, м3	0,012
Объем ушата,м3/кол-во ушатов, шт	0,003/4
Мощность ТЭНов, кВт	7,6
Длина, мм	1060
Ширина, мм	600
Высота, мм	760
Масса, кг	100

Танк-охладитель для молока “6800″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к перегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	6800
Количество хол. агрегатов, шт.	2

Танк-охладитель для молока “6100″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к прегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	6100
Количество хол. агрегатов, шт.	2

Танк-охладитель для молока “5300″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к прегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	5300
Количество хол. агрегатов, шт.	2

Танк-охладитель для молока “4600″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к прегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	4600
Количество хол. агрегатов, шт.	2

Танк-охладитель для молока “4100″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к перегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	4100
Количество хол. агрегатов, шт.	1

Танк-охладитель для молока “3700″ охлаждает молоко до температуры +4°С в течение двух часов. Данная модель является закрытой, что позволяет получать молоко высокого качества. Наличие термоса препятствует потере холода. Танк выполнен из нержавейки, имеет пенополиуретановую изоляцию, испаритель, регулируемые по высоте ножки, мешалку с временным контролем, пульт управления, автоматическую систему промывки, линейку измерения уровня молока, микропроцессорный термостат с температурным цифровым дисплеем и холодильный агрегат. Благодаря применению лазерной сварки при производстве таких танков, полностью исключена коррозия. Промывка выполняется в автоматическом режиме. Установка двигателя постоянного тока на мешалку повышает надежность в работе и устойчивость к перегрузкам. Частота вращения мешалки регулируется специальным частотным преобразователем. Танк очень удобен в работе.

Технические характеристики:

Номинальный объем, л	3700
Количество хол. агрегатов, шт.	1