Рубрика: Пастеризаторы

Пастеризационно — охладительная плостинчатая установка “А1-О К Л-10″ быстро нагревает молоко в закрытом потоке в тонком слое, пастеризует и охлаждает его после не долгой выдержки в процессе производства питьевого молока.

Технические характеристики:

Производительность в час, л	10 000
Температура продукта на входе в аппарат, С	5…10
Температура нагрева в аппарате, С	76…80
Температура охлаждения, С	2…6
Температура ледяной воды, С	+1
Кратность ледяной воды	3
Давление ледяной воды, МПа	0,25
Давление греющего пара, МПа	0,3
Давление рабочее в аппарате, МПа	0,35
Поверхность теплообмена пластины, м2	0,2
Число пластин, шт.	249
Коэффициент регенерации, %	85
Потребление за 1 ч работы
-Пара, кг	173
-Электроэнергии, кВт	12,5
-Холода (отводимого тепла), кВт	16,3
Габаритные размеры, мм	5400х3500х2500
Занимаемая площадь, м²	19
Масса установки, кг	2800

Пастеризационно — охладительная пластинчатая установка “А1-О К Л-5″ быстро нагревает молоко в закрытом потоке в тонком слое, пастеризует и охлаждает его после не долгой выдержки в процессе производства питьевого молока.

Технические характеристики:

Производительность в час, л	5 000
Температура продукта на входе в аппарат, С	5…10
Температура нагрева в аппарате, С	76…80
Температура охлаждения, С	2…6
Температура ледяной воды, С	0…1
Кратность ледяной воды	3
Давление ледяной воды, МПа	0,15
Давление греющего пара, МПа	0,3
Давление рабочее в аппарате, МПа	0,3
Поверхность теплообмена пластины, м2	0,2
Число пластин, шт.	122
Коэффициент регенерации, %	88
Потребление за 1 ч работы
-Пара, кг	80
-Электроэнергии, кВт	10
-Холода (отводимого тепла), кВт	11,7
Габаритные размеры, мм	3700х3600х2500
Занимаемая площадь, м²	13,3
Масса установки, кг	1990

Пастеризационно — охладительная плостинчатая установка «А1-О К Л-3» быстро нагревает молоко в закрытом потоке в тонком слое, пастеризует и охлаждает его после не долгой выдержки в процессе производства питьевого молока.

Технические характеристики:

Производительность в час, л	3 000
Температура продукта на входе в аппарат, С	5…10
Температура нагрева в аппарате, С	76…80
Температура охлаждения, С	2…6
Температура ледяной воды, С	+1
Кратность ледяной воды	4
Давление ледяной воды, МПа	0,15
Давление греющего пара, МПа	0,3
Давление рабочее в аппарате, МПа	0,3
Поверхность теплообмена пластины, м2	0,2
Число пластин, шт.	76
Коэффициент регенерации, %	85
Потребление за 1 ч работы
-Пара, кг	45
-Электроэнергии, кВт	9
-Холода (отводимого тепла), кВт	15,7
Габаритные размеры, мм	3700х3530х2500
Занимаемая площадь, м²	13,1
Масса установки, кг	2000

Электрическая пастеризационная установка «П 8-О П О-0,5 М» выполняет пастеризацию и последующее охлаждение соков, молока и подобных им пищевых продуктов. Для нагрева продукта используются ТЭНы.

Технические характеристики:

Производительность по молоку, л/час, не менее	500
Температура, °С
— молока поступающего на установку	4…10
— пастеризации молока	75…85
— молока на выходе установки	6…8
— воды	4…10
Время выдержки при температуре пастеризации, сек	15
Потребляемая мощность, кВт, не более	5,5
Мощность установленных ТЭНов, кВт	10
Габариты, мм	1800х650х1500
Занимаемая площадь, кв.м, не более	1,2
Масса установки, кг, не более	120

Пастеризационно — охладительная установка «П8-О П О-5-00» пастеризует молоко и сходные с ним продукты путем быстрого нагрева продукта и последующей его выдержки. По завершении процесса пастеризации выполняется охлаждение продукта до нужной температуры. Все детали и узлы арматуры и рам выполнены из нержавейки. Данная модель имеет отвод для подачи продукта к гомогенизатору при необходимой температуре, а также трубчатый выдерживатель.Сечение продуктопроводов — увеличенное. Температура пастеризации автоматически поддерживается. В случае недопастеризации производится возврат продукта в автоматическом режиме. Режим пастеризации и температура на выходе записываются автоматически. Конструкция включает в себя приемный бак, промежуточный бак, насосное оборудование, пастеризационный теплообменник, регенеративный теплообменник, секции выдерживателя, систему управления подачей хладоносителя и пара, систему контроля и автоматики, а также теплообменник охлаждения.

Технические характеристики:

Производительность по молоку, лчас не менее	5 000
Температура исходного продукта, С	7…10
Температура пастеризации (устанавливается), С	94…96
Время выдержки при температуре пастеризации, сек.	до 300
Температура выходящего из установки молока, С (без охлаждения)	25…49
Электросеть — напряжение, В	220380
Потребляемая мощность, кВт	3,5
Давление, МПа	0,2…0,4
Хладоноситель (вода) температура, Скратность подачи	2…10 0,5…0,8
Расход пара,кг сжатого воздуха, м3час.	110…1301…1,5
Габаритные размеры, мм	3000х2100х2700
Масса установки, кг	1200

Пастеризационно — охладительная установка «П8-О П О-10-00» пастеризует молоко и сходные с ним продукты путем быстрого нагрева продукта и последующей его выдержки. По завершении процесса пастеризации выполняется охлаждение продукта до нужной температуры. Все детали и узлы арматуры и рам выполнены из нержавейки. Данная модель имеет отвод для подачи продукта к гомогенизатору при необходимой температуре, а также трубчатый выдерживатель.Сечение продуктопроводов — увеличенное. Температура пастеризации автоматически поддерживается. В случае недопастеризации производится возврат продукта в автоматическом режиме. Режим пастеризации и температура на выходе записываются автоматически. Конструкция включает в себя приемный бак, промежуточный бак, насосное оборудование, пастеризационный теплообменник, регенеративный теплообменник, секции выдерживателя, систему управления подачей хладоносителя и пара, систему контроля и автоматики, а также теплообменник охлаждения.

Технические характеристики:

Производительность по молоку, лчас не менее	10 000
Температура исходного продукта, С (не более)	40…50
Температура пастеризации (устанавливается), С	94…96
Время выдержки при температуре пастеризации, сек.	до 300
Температура выходящего из установки молока, С (без охлаждения)	40…50
Электросеть — напряжение, В	220380
Потребляемая мощность, кВт	8
Давление, МПа	0,2…0,4
Хладоноситель (вода) температура, кратность подачи	2…10 0,5…0,8
Расход пара,кг сжатого воздуха, м³час.	430…4501…1,5
Габаритные размеры, мм	3000х2100х2700
Масса установки, кг	1400

Пастеризатор “П8 — О У П — 5 \ 2,5″ нагревает и пастеризует в закрытом потоке сливки и молоко. Данная модель может использоваться также и в качестве охладителя молока или молочных смесей, подогревателя, а также для высокотемпературной пастеризации в ходе производства ряженки и топленого молока.

Технические характеристики:

Производитель по молоку (сливкам), лч	5 000 (2 500)
Температурные режимы в установке, С	80-90(85-95)
Расход пара, кгчас	740 (390)
Расход электроэнергии, кВтчас	2,3
Габаритные размеры, мм	1500х1400х1500
Масса установки, кг	340

Пастеризатор «П8 — О У П — 2,5 \ 1,5» нагревает и пастеризует в закрытом потоке сливки и молоко. Данная модель может использоваться также и в качестве охладителя молока или молочных смесей, подогревателя, а также для высокотемпературной пастеризации в ходе производства ряженки и топленого молока.

Технические характеристики:

Производитель по молоку (сливкам), лч	2 500 (1 500)
Температурные режимы в установке, С	80-90(85-95)
Расход пара, кгчас	370 (240)
Расход электроэнергии, кВтчас	1,7
Габаритные размеры, мм	1640х1360х1400
Масса установки, кг	300

Пастеризатор «П8-О Л Ф-3» нагревает и пастеризует в закрытом потоке высоковязкие пищевые жидкости.

Технические характеристики:

Производитель по сливкам, лч	2 700
Температурные режимы в установке, С	85-96
Расход пара, кгчас	400
Расход электроэнергии, кВтчас	2,2
Габаритные размеры, мм	1500х950х1620
Масса установки, кг	400

Пастеризатор «Т1-О У Т-М» используется для пастеризации молока, изготовления топленого молока и ряженки. Данная модель может применяться также для нагрева или охлаждения продуктов с повышенной вязкостью (топленое масло, кремы, мороженое, майонез и т.д.). Преимуществами этого пастеризатора являются возможность производить обработку продуктов при высокой температуре, давлении и скорости движения. Попадание сред друг в друга полностью исключено. Пастеризатор прост в обслуживании и работе, надежен и долговечен.

Технические характеристики:

Производитель по молоку, лч	10 000
Температурные режимы в установке, С	10-90 (110)
Расход пара, кгчас	1 500
Расход электроэнергии, кВтчас	2,5
Габаритные размеры, мм	1500х1250х2300
Масса установки, кг	630
Исполнение системы автоматики	пневмоэлектрическое