Ванна длительной пастеризации “В Д П — 0,2Э″ нагревает исходный продукт до температуры в 95°С, охлаждает его до 6°С, пастеризует молоко и приготавливает кисломолочные продукты. Нагрев выполняется паровым барботером или ТЭНами. Охлаждение осуществляется водяной рубашкой и змеевиком. В качестве теплоносителя применяется пар, а хладоносителя — ледяная вода/ пропиленгликоль. Давление тепло- и хладоносителя не превышает 0,15МПа.
Технические характеристики:
| Объем, м3 | 0,2 |
| Мощность ТЭНов, кВт | 36 |
| Мощность привода, кВт | 0,18 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 28 |
| Длина, мм | 1170 |
| Ширина, мм | 960 |
| Высота, мм | 1540 |
| Масса, кг | 200 |