Маслоизготовители

Маслоизготовитель периодического действия “М П Д-200″ вырабатывает разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя — цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном. Технические характеристики: Объем дежи, л, не менее 200 Коэффициент заполнения, не более 0,4 Частота вращения дежи, об./мин. 32 Установленная мощность, кВт 1,5 Напряжение … Читать далее

Маслоизготовитель периодического действия «М П Д-70» вырабатывает разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя — цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном. Технические характеристики: Объем дежи, л, не менее 70 Коэффициент заполнения, не более 0,4 Частота вращения дежи, об./мин. 28 Установленная мощность, кВт 0,8 Напряжение … Читать далее

Маслообразователь для комбинированного масла «ОМ-3ТМ-4» вырабатывает все существующие виды сливочного масла или масло с добавками растительного жира из высокожирных сливок путем их преобразования. Насос последовательно подает нормализованные по влаге и жиру сливки (температура +60…+70°С) сначала в 1 теплообменный цилиндр, а затем во 2-4. В каждом из цилиндров сливки охлаждаются и подвергаются активной механической обработке благодаря … Читать далее

Маслообразователь “ОМ-3ТМ” вырабатывает из высокожирных сливок все возможные виды сливочного масла путем их преобразования.Основным элементом маслообразователя являются вытеснительные барабаны, которые обеспечивают срезание со стенок цилиндра охлажденных сливок и их перемешивание. Барабаны выполнены из нержавейки. Внутри барабана монтированы ребра жесткости, которые обеспечивают их прочность и герметичность. Конструкция барабанов обеспечивает их с цилиндром соосность. Ножи срезают со … Читать далее

Обработник «Я7 — ОМ — ЗТ — М. 03. 00. 000» выполняет интенсивную механическую обработку. В ходе этого процесса триглицериды молочного жира отвердевают. Интенсивность обработки определяет структурно-механические свойства получаемого масла. Конструкция обработника включает цилиндрический корпус с пакетом подвижных и неподвижных дисков внутри. Каждый диск с двух сторон имеет лопатки, расположенные радиально. Они обеспечивают нужную степень … Читать далее

Минимаслообразователь «П 8 — О С — 2 Т» перерабатывает высокожирные сливки в сливочное масло. Сливки (55 … 65°С) подаются в цилиндр. Там они подхватываются перфорированными радиальными лопастями, перемешиваются и отводятся к периферии. Далее продвигаются в пространство между барабаном и стеной цилиндра. Двигаясь, сливки охлаждаются, соскребаются ножами с теплообменной поверхности и интенсивно перемешиваются. Выходя из … Читать далее

Маслоплавитель “МП-1000″ плавит монолит растительного или молочного жира для ускорения и упрощения технологических процессов. Конструкция маслоплавителя включает прямоугольную емкость с наклонным дном, оснащенную рубашкой с паровым барботером, съемной трубной решеткой и переливной трубой, штуцер опорожнения и защитный кожух. Для установки емкости специальный фундамент не требуется, установка производится на опоры. Данная модель по типу — кассетная … Читать далее

Маслоплавитель “МП-600″ плавит монолит растительного или молочного жира для ускорения и упрощения технологических процессов. Конструкция маслоплавителя включает прямоугольную емкость с наклонным дном, оснащенную рубашкой с паровым барботером, съемной трубной решеткой и переливной трубой, штуцер опорожнения и защитный кожух. Для установки емкости специальный фундамент не требуется, установка производится на опоры. Данная модель по типу — кассетная … Читать далее

Маслобойка “МИБС-0,2” производит сливочное масло в небольшом количестве путем периодического сбивания. В качестве исходного сырья применяются сливки с жирностью 35%. Продукт подается в приемный бункер, заполняя не больше половины его геометрического объема. Процесс переработки занимает 1 — 2 часа. При производстве масла образуется побочный продукт — пахта в соотношении 1 : 1. Конструкция включает в … Читать далее

Установка по производству сливочного масла «А 1 — О М И» производит сливочное масло (соленое и несоленое кисло- или сладкосливочное, любительское, вологодское, крестьянское, бутербродное) путем непрерывного сбивания. Через уравнительный бак, оснащенный поплавковым регулятором, и подсбиватель созревшие сливки с помощью винтового насоса перекачиваются в цилиндр, где осуществляется их сбивание с последующим образованием масляного зерна. Далее масло … Читать далее