Ванна для самопрессования «ВСТ-480» отделяет сыворотку и творожный сгусток при производстве творога. Ванна имеет сварную конструкцию, выполнена из нержавеющей стали. Конструкция включает в себя рабочую и перфорированную ванны, колесные опоры. Технические характеристики: Полезный объем, л 480 Диаметр сливного отверстия, мм 40 Габаритные размеры, мм, не более 1200х620х1320 Масса, кг 157
Формовочный аппарат «Я5-О Ф И» выполняет циклическую приемку и распределение сырной массы, которая поступает из сыродельной ванны, ее формование в пласт, отделение сыворотки и разрезание пласта на отдельные куски с заданными параметрами. При помощи пневмомеханических устройств одновременно по всей длине ванны нажимными плитами осуществляется отделение сыворотки и формование зерна. При выгрузке пласта дно, имеющее перфорацию, … Читать далее
Отделитель сыворотки “Я7-00-23-50″ отделяет сырное зерно от сыворотки в ходе производства сыра, формируемого насыпью. Барабан — это наклонный цилиндр, имеющий перфорированные стенки в средней его части. Зерно и сыворотка подается в барабан. Благодаря наклонному положению и возможность барабана вращаться сырное зерно перемещается по поверхности барабана (внутренней) и попадает в формы. В это время сыворотка отводится … Читать далее
Отделитель сыворотки «Р3-ОО3» отделяет сырное зерно от сыворотки в ходе производства сыра, формируемого насыпью. Барабан — это наклонный цилиндр, имеющий перфорированные стенки в средней его части. Зерно и сыворотка подается в барабан. Благодаря наклонному положению и возможность барабана вращаться сырное зерно перемещается по поверхности барабана (внутренней) и попадает в формы. В это время сыворотка отводится … Читать далее
Ванна длительной пастеризации “ВДП-300″ нагревает, пастеризует и охлаждает молоко, разнообразные кисломолочные продукты и смеси, нормализует и приготавливает закваски. Конструкция ванны включает внутренний корпус, выполненный из нержавейки, заключенный в 2-стенный наружный корпус. В заполненную водой рубашку подается пар, и таким образом осуществляется нагрев продукта. Уровень воды в рубашке фиксирован и контролируется с помощью переливной трубы. Подача … Читать далее
Отделитель сыворотки “ОС-50″ отделяет сыворотку в процессе формирования насыпью. Отделительпредставляет собой цилиндрический перфорированный барабан, ось которого закреплена через муфту с приводом. Барабан движется в корпусе, который собирает сыворотку. Корпус закреплен шарнирно на раме, оснащенной механизмом регулировки наклона барабана. Этот механизм позволяет изменять количество сыворотки в зерне. Данная модель двухбарабанная. Технические характеристики: Производительность, м3/час 50 Количество … Читать далее
Отделитель сыворотки «ОС — 25» отделяет сыворотку в процессе формирования насыпью. Отделительпредставляет собой цилиндрический перфорированный барабан, ось которого закреплена через муфту с приводом. Барабан движется в корпусе, который собирает сыворотку. Корпус закреплен шарнирно на раме, оснащенной механизмом регулировки наклона барабана. Этот механизм позволяет изменять количество сыворотки в зерне. Данная модель однобарабанная. Технические характеристики: Производительность, м3/час … Читать далее