Генератор ледяной воды “ГЛК-1000″ охлаждает молочные емкости генерируемой ледяной водой. Конструкция включает насос, компрессорно — конденсатный агрегат, утепленная емкость в модульном исполнении, шкаф автоматики. Утепление — 50мм. Технические характеристики: Хладопроизводительность, кВт 21 Установленная мощность, кВт 4 Длина испарителя, м 26 Напряжение питания, В 380 Масса наращиваемого льда, кг 200 Габаритные размеры, мм 2200х1600х1400
Ушатный заквасочник «ОЗ-180» производит материнские закваски через пастеризацию и скавашивание молока с дальнейшим охлаждением закваски. Данная модель используется при изготовлении сыра или масла. В процессе работы осуществляются следующие операции: павстеризация, внесение первичной закваски, охлаждение обезжиренного молока, заквашивание, перемешивание, выдерживание и охлаждение полученной закваски. Конструкция включает ванну с крышкой и подставкой, ушаты с крышками и мутовками … Читать далее
Роторно-кавитационный гомогенизатор выполняет многокомпонентное гомогенизирование продукта для получения суспензий и эмульсий. Данная модель используется также при гомогенизации вязких продуктов. Технические характеристики: Производительность, м3/ч 5-15 Мощность, кВт 7,5 Материал изготовления AISI 304 Масса, кг 45
Плунжерный гомогенизатор «ГМ-1,6» выполняет гомогенизацию молока и сливок для исключения возможности их расслаивания в процессе хранения. Технические характеристики: Расход, л/ч 160 Давление, атм 0-200 Температура продукта, °С до 90 Мощность, кВт 11 Габаритные размеры, мм 900х700х1100 Масса, кг 250
Пастеризационно — охладительная установка “А 1 — О К Л — 5 (М)” быстро нагревает молоко в тонкослойном потоке с последующей кратковременной выдержкой и его охлаждением. Весь процесс теплообработки полностью автоматизирован. Конструкция включает уравнительный бак, оборудованный поплавковым устройством, комбинированный пластинчатый аппарат, бойлер, центробежные насосы и пульт управления. Технические характеристики: Температура пастеризации, °С 5000 Температура охлаждения, … Читать далее
Гомогенизатор “ОГМ3М-2,5″ выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее
Гомогенизатор «ОГМ3М-0,5» выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее
Гомогенизатор “Г М — 2,5 / 20″ обрабатывает молоко, соки, кремы и т.д., улучшая качество продуктов, стабилизируя их и повышая выход продукции. В процессе работы гомогенизатора полностью исключается или существенно замедляется процесс разделения всех фаз, увеличивается вязкость, уменьшается время протекания реакций, снижается расход стабилизаторов и эмульгаторов, а также улучшаются сенсорные качества продукта. Данная модель отличается … Читать далее
Гомогенизатор “Г М — 1,25 / 20″ обрабатывает молоко, соки, кремы и т.д., улучшая качество продуктов, стабилизируя их и повышая выход продукции. В процессе работы гомогенизатора полностью исключается или существенно замедляется процесс разделения всех фаз, увеличивается вязкость, уменьшается время протекания реакций, снижается расход стабилизаторов и эмульгаторов, а также улучшаются сенсорные качества продукта. Данная модель отличается … Читать далее
Гомогенизатор «Г М — 0,5 / 20» обрабатывает молоко, соки, кремы и т.д., улучшая качество продуктов, стабилизируя их и повышая выход продукции. В процессе работы гомогенизатора полностью исключается или существенно замедляется процесс разделения всех фаз, увеличивается вязкость, уменьшается время протекания реакций, снижается расход стабилизаторов и эмульгаторов, а также улучшаются сенсорные качества продукта. Данная модель отличается … Читать далее