Теплообменное оборудование

Маслоизготовитель периодического действия “М П Д-300″ вырабатывает разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя — цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном. Технические характеристики: Объем дежи, л, не менее 300 Коэффициент заполнения, не более 0,4 Частота вращения дежи, об./мин. 32 Установленная мощность, кВт 1,5 Напряжение … Читать далее

Молочный фильм “ФМ-6″ очищает молоко. Материал — сталь. Технические характеристики: Производительность, л/ч 6 Размер фильтрующей ячейки, мкм 200 Диаметр входного/выходного патрубков, мм 35/35 Габаритные размеры, мм 580х140 Масса, кг, не более 6,5

Сушильная распылительная установка для молочных продуктов «А1-ОСЛ» производит сухие молочные продукты (сухие цельное/обезжиренное молоко, молочная сыворотка, ЗЦМ), сушит пахту и подсырную сыворотку. Возможно использование для сушки яичной массы, бульонов, экстрактов, гидролизатов, цельной крови и ее составляющих (форменных элементов или сыворотки). Данная модель оборудована двумя емкостями, насосом высокого давления, сушильной камерой, электрокалорифером, тремя вентиляторами, рекуператором, воздушным … Читать далее

Пластинчатый охладитель «ООЛ-10» собирает молоко, молочные продукты, соки и понижает их температуру с +35 до +4°С для предотвращения развития микрофлоры и дальнейшего хранения и перемещения продукта. Молоко охлаждается за счет его контакта со стенкой испарителя, находящегося на дне резервуара. Охладителем может быть соляной раствор, холодная вода, пропиленгликоль и т.п. В зависимости от заполненности резервуара процесс … Читать далее

Технологическая емкость “П8- Б М Ш -2000″ резервирует и поддерживает температуру продукта, нагревает или охлаждает его, доводит сливки до созревания при маслоизготовлении, сквашивает и охлаждает кефир, доводит смесь мороженого до созревания. Данная модель оснащена ленточным змеевиком для подачи тепло/хладагента и мешалкой рамного типа. Теплоноситель — горячая вода, хладагент — пропиленгликоль или ледяная вода. Технические характеристики: … Читать далее

Технологическая емкость “П8- Б М Ш -1000″ смешивает и нагревает компоненты в ходе приготовления сахарного сиропа, кетчупа, соусов, майонеза и т.п. Технические характеристики: Вместимость геометрическая, м3 1,3 Рабочий объем, м3, не более 1,0 Давление рабочее, МПа: — в корпусе остаточное, не менее 0,04 -избыточное, не более-в рубашке 0,07 избыточное, не более а)0,3 б)0,07 Рабочая среда: … Читать далее

Технологическая ёмкость «П8-БМО-2000» перемешивает, нагревает и охлаждает компоненты в ходе изготовления йогурта. Технические характеристики Номинальная вместимость 2,0 Полная вместимость, м3 2,2 Диаметр внутренний, мм 1400 Диаметр наружный, мм 1515 Высота, мм 2240 Масса, кг 340 Мощность привода мешалки, кВт 1,1 Тип дна конусное

Баропресс для сыра «Я7 — О Б — П1» (5 секций) формует и прессует брусковые (голландский, углический) и круглые сыры (российский, пошехонский, костромской). Комплект поставки включает в себя баропресс с перфорированными бескорпусными формами, лотки, крышки, краны, насосную станцию, трубопроводы, ёмкость для накопления сыворотки, а также пульт управления. Технические характеристики: Размеры головок сыра 290х145х100 и d … Читать далее

Диспергатор “РПА-1,5″ изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов. Продукт проходит через статор/ротор при возникновении кавитационного, гидродинамического и акустического эффектов, что позволяет создавать из разных компонентов исходного продукта высокодиспергированные среды. Данная модель используется при восстановлении из сухого молока, изготовлении йогуртов, мягких сыров, майонеза, маргарина, сгущенного молока, легкого и комбинированного … Читать далее

Резервуар-охладитель “ОРМ-3500″ используется для накопления, охлаждения и хранения молока до подачи к месту переработки. Плотность продукта не должна превышать 1100кг/м2. Охлаждение производится в пределах от +35 до +4°С. Хранение выполняется при температуре продукта от +4 до +6°С. Данный резервуар выполняет непосредственное охлаждение за счет прямого контакта продукта со стенкой испарителя (щелевого), вмонтированного в дно резервуара. … Читать далее