Ванна пастеризации “Г6-О П А-1000″ используется при пастеризации молока, изготовлении различных кисломолочных продуктов и заквасок. Конструкция включает шкаф управления, ванну и систему трубопроводов. Ванна заключена в корпус с наружной облицовкой. Материалом ванны является нержавейка. Парораспределительная головка находится под внутренней ванной. К ней подводится через трубопровод пар. Вода сливается из межстенного пространства посредством патрубка. К патрубку присоединены трубопровод подачи воды, а также вентиль. Переливные трубы позволяют поддерживать постоянный уровень воды в межстенном пространстве.
Технические характеристики:
| Вместимость рабочая, куб.м | 1,0 |
| Потребляемая электроэнергия, кВт * ч | 0,55 |
| Избыточное давление пара в трубопроводе, Мпа | 0,1 |
| Температура хладагента, град.С | 2…3 |
| Время автоматического поддержания температуры пастеризации 95 град.С, сек | 5400 |
| Расход | |
| пара ( по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч | 80 |
| воды для охлаждения продукта, куб.м/ч | 5 |
| Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды, мм | 25 |
| Габаритные размеры ванны, мм | 1880х1410х2015 |
| Масса, кг (общаяшкафа управления) | 62555 |