Вертикальный резервуар «В2-О М В-2,5» используется для резервирования молока. Данная модель представляет собой цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего (алюминиевый лист) и наружного корпуса (стальной лист). Возможно исполнение корпуса полностью из нержавейки. Между листами пространство заполнено термоизоляционными материалами. Вверху резервуар имеет моечное устройство на основе центробежного насоса, датчик верхнего уровня, смотровое окно и воздушный клапан. Внизу располагаются датчики нижнего уровня, перемешивающее устройство и опоры. Наполнение и слив выполняются посредством нижнего патрубка. Перемешивающее устройство запускается вручную или автоматически каждые 4 часа.
Технические характеристики:
| Повышение температуры продукта втечение 24 часов при разнице температуры молока и окружающего воздуха 21 С, С , не более | 2 |
| Условный проход патрубка наполнения — Опорожнения, мм | 50 |
| Напряжения питания, В | 380 |
| Включение перемешивающего устройства | ручное |
| Тип перемешивающего устройства | эжекторный |
| Габариты, мм | 1600х1640х3165 |
| Масса, кг | 620 |