Смеситель — измельчитель «СИ — 120» производит разнообразные пастообразные продукты. Нагрев осуществляется через 1-стенную рубашку или прямым впрыскиванием пара в продукт. Конструкция смесителя — измельчителя включает рабочую чашу объемом 120 л, оснащенную одностенней рубашкой, штуцер для отвода воды и подачи пара, штуцер подачи воды и отвода конденсата, клапан, коллектор, термометр, разгрузочный клапан, крышку чаши, загрузочный патрубок, оснащенный дисковым затвором, систему подключения вакуума, привод верхней мешалки, верхнюю мешалку, нижнюю мешалку, устройство поднимания крышки, раму и шкаф управления. Продукт может загружаться как через воронку путем создания вакуума, так и напрямую в чашу при открывании крышки.
Техничкские характеристики:
| Вместимость чаши, дм³: | |
| -геометрическая | 120 |
| -рабочая | 96 |
| Производительность (в зависимости от продукта) кг/ч | 250…400 |
| Угол наклона чаши, ° | 0, 15, 30 |
| Частота вращения, об./мин.: | |
| -мешалки | 16 |
| -режущей насадки | 1500, 3000 |
| Мощность двигателя, кВт: | |
| -привода мешалки | 0,55 |
| -привода режущей насадки | 14, 17 |
| Мощность потребляемая элементами системы управления, кВт | 0,15 |
| Температура нагрева продукта, °C, не более | 142 |
| Давление в рабочем объеме чаши, МПа | -0,03*…+0,3 |
| Параметры пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт: | |
| -давление, МПа, не более | 0,3 |
| -температура, °С | 142 |
| -расход, кг/ч, не более | 50 |
| Параметры воды, подаваемой в теплообменную рубашку: | |
| -давление, МПа, не более | 0,3 |
| -температура, °С | 1…10 |
| -расход, кг/ч, не более | 1000 |
| Электрическое питание | трехфазный ток |
| напряжение, В | 380 |
| частота, Гц | 50 |
| Сжатый воздух: | |
| -давление, МПа | 0,63 |
| -расход, м³час | 0,9 |
| Габаритные размеры без шкафа управления, мм: | |
| -при закрытой крышке и вертикальном положении оси чаши | 1400х1320х2040 |
| -при закрытой крышке и наклоненной на 30° оси чаши | 1400х1365х1620 |
| -при поднятой и повернутой на 90° крышке и вертикальном положении оси чаши | 1695х1500х2120 |
| Габаритные размеры шкафа управления, мм | 640х375х1500 |
| Масса без шкафа управления, кг | 850 |
| Масса шкафа управления, кг | 76 |