Генератор ледяной воды «ГЛК-500» охлаждает молочные емкости генерируемой ледяной водой. Конструкция включает насос, компрессорно — конденсатный агрегат, утепленная емкость в модульном исполнении, шкаф автоматики. Утепление — 50мм. Технические характеристики: Хладопроизводительность, кВт 15 Установленная мощность, кВт 3 Длина испарителя, м 22 Напряжение питания, В 380 Масса наращиваемого льда, кг 145 Габаритные размеры, мм 1500х1600х1400
Ушатный заквасочник «ОЗ-180» производит материнские закваски через пастеризацию и скавашивание молока с дальнейшим охлаждением закваски. Данная модель используется при изготовлении сыра или масла. В процессе работы осуществляются следующие операции: павстеризация, внесение первичной закваски, охлаждение обезжиренного молока, заквашивание, перемешивание, выдерживание и охлаждение полученной закваски. Конструкция включает ванну с крышкой и подставкой, ушаты с крышками и мутовками … Читать далее
Роторно-кавитационный гомогенизатор выполняет многокомпонентное гомогенизирование продукта для получения суспензий и эмульсий. Данная модель используется также при гомогенизации вязких продуктов. Технические характеристики: Производительность, м3/ч 5-15 Мощность, кВт 7,5 Материал изготовления AISI 304 Масса, кг 45
Плунжерный гомогенизатор «ГМ-1,6» выполняет гомогенизацию молока и сливок для исключения возможности их расслаивания в процессе хранения. Технические характеристики: Расход, л/ч 160 Давление, атм 0-200 Температура продукта, °С до 90 Мощность, кВт 11 Габаритные размеры, мм 900х700х1100 Масса, кг 250
Ванна длительной пастеризации “В Д П — 1000(Э)” пастеризует и выполняет технологический нагрев молока, сливок и других продуктов. Данная модель используется также для смешивания различных многокомпанентных составов. Конструкция ванны включает мешалку, систему автоматики, включающую прибор для автоматического поддерживания, регулирования и контроля температуры теплоносителя и самого продукта. Технические характеристики: Рабочий объем, л 1000 Температура пастеризации, °С … Читать далее
Ванна длительной пастеризации “В Д П — 630(Э)” пастеризует и выполняет технологический нагрев молока, сливок и других продуктов. Данная модель используется также для смешивания различных многокомпанентных составов. Конструкция ванны включает мешалку, систему автоматики, включающую прибор для автоматического поддерживания, регулирования и контроля температуры теплоносителя и самого продукта. Технические характеристики: Рабочий объем, л 630 Температура пастеризации, °С … Читать далее
Ванна длительной пастеризации “В Д П — 300(Э)” пастеризует и выполняет технологический нагрев молока, сливок и других продуктов. Данная модель используется также для смешивания различных многокомпанентных составов. Конструкция ванны включает мешалку, систему автоматики, включающую прибор для автоматического поддерживания, регулирования и контроля температуры теплоносителя и самого продукта. Технические характеристики: Рабочий объем, л 300 Температура пастеризации, °С … Читать далее
Ванна длительной пастеризации “В Д П — 200(Э)” пастеризует и выполняет технологический нагрев молока, сливок и других продуктов. Данная модель используется также для смешивания различных многокомпанентных составов. Конструкция ванны включает мешалку, систему автоматики, включающую прибор для автоматического поддерживания, регулирования и контроля температуры теплоносителя и самого продукта. Технические характеристики: Рабочий объем, л 200 Температура пастеризации, °С … Читать далее
Ванна длительной пастеризации «В Д П — 100(Э)» пастеризует и выполняет технологический нагрев молока, сливок и других продуктов. Данная модель используется также для смешивания различных многокомпанентных составов. Конструкция ванны включает мешалку, систему автоматики, включающую прибор для автоматического поддерживания, регулирования и контроля температуры теплоносителя и самого продукта. Технические характеристики: Рабочий объем, л 100 Температура пастеризации, °С … Читать далее
Пастеризационно — охладительная установка “А 1 — О К Л — 5 (М)” быстро нагревает молоко в тонкослойном потоке с последующей кратковременной выдержкой и его охлаждением. Весь процесс теплообработки полностью автоматизирован. Конструкция включает уравнительный бак, оборудованный поплавковым устройством, комбинированный пластинчатый аппарат, бойлер, центробежные насосы и пульт управления. Технические характеристики: Температура пастеризации, °С 5000 Температура охлаждения, … Читать далее