Диспергатор позволяет получить жидкие многокомпонентные смеси разной степени вязкости (плавленные сыры, сгущенные смеси с наполнителем, майонез, молочно-белковые десерты и т.п.). Технические характеристики: Производительность: — по воде, л/ч 30000 — по казеинатам (30% с.в.), л/ч до 120 — по майонезу (35% жирности), л/ч до 1000 — по сгущенной многокомпонентной смеси (45-48% с.в.), л/ч до 3000 по … Читать далее

Гомогенизатор “ОГМ3М-5,0″ выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает  насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее

Гомогенизатор “ОГМ3М-2,5″ выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает  насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее

Гомогенизатор “ОГМ3М-1,6″ выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает  насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее

Гомогенизатор «ОГМ3М-0,5» выполняет механическую обработку молока и других продуктов, температура которых колеблется в пределах 45-85°С, а кинематическая вязкость составляет не более 5,0х10-6м2/с. Целью этой обработки является размельчение и равномерное распределение жировых шариков и других компонентов в продукте. Данная модель — это 3-плунжерный насос высокого давления, оснащенный гомогенизирующей головкой. Конструкция включает  насос, 2-ступенчатую гомогенизирующую головку, предохранительный … Читать далее

Гомогенизатор “А 1 — О Г 2 М″ выполняет гомогенизацию молока путем прохода исходного продукта с высокой скоростью и высоким давлением через гомогенизирующую головку. Данная модель — это многоплунжерный высокого давления насос, оборудованный гомогенизирующей головкой. Головка представляет собой 2 ступени — щелочки между седлом и притертым клапаном, которые соединены между собой каналом. Вращение винтов позволяет … Читать далее

Гомогенизатор «А 1 — О Г М — 2,5» выполняет гомогенизацию молока путем прохода исходного продукта с высокой скоростью и высоким давлением через гомогенизирующую головку. Данная модель — это многоплунжерный высокого давления насос, оборудованный гомогенизирующей головкой. Головка представляет собой 2 ступени — щелочки между седлом и притертым клапаном, которые соединены между собой каналом. Вращение винтов … Читать далее

Трубчатый подогреватель “П 8 — О А Г” нагревает молоко перед началом сепарирования. Данная модель изготовлена на основе унифицированного цилиндрического теплообменника, используемого для трубчатых пастеризаторов. Молоко подается в цилиндр при помощи насоса. После этого оно последовательно проходит по трубкам, каждая из которых имеет длину 1,2м и диаметр 27мм. Нагревание молока выполняется при помощи пара, который … Читать далее

Трубчатый подогреватель «П 8 — О А Б» нагревает молоко перед началом сепарирования. Данная модель изготовлена на основе унифицированного цилиндрического теплообменника, используемого для трубчатых пастеризаторов. Молоко подается в цилиндр при помощи насоса. После этого оно последовательно проходит по трубкам, каждая из которых имеет длину 1,2м и диаметр 27мм. Нагревание молока выполняется при помощи пара, который … Читать далее

Пластинчатый охладитель «ООЛ-10» собирает молоко, молочные продукты, соки и понижает их температуру с +35 до +4°С для предотвращения развития микрофлоры и дальнейшего хранения и перемещения продукта. Молоко охлаждается за счет его контакта со стенкой испарителя, находящегося на дне резервуара. Охладителем может быть соляной раствор, холодная вода, пропиленгликоль и т.п. В зависимости от заполненности резервуара процесс … Читать далее