Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-4″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- … Читать далее
Резервуар для созревания сливок “Я1-О С В-3″ используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- … Читать далее
Резервуар для созревания сливок «Я1-О С В-2» используется при производстве кефира, сметаны, любых кисломолочных напитков, сливочного масла, творога, для созревания смесей мороженого и сливок и т.д. Эта модель относится к емкостям закрытого типа, вертикальная, изготовлена полностью из нержавейки. Снаружи внутренней колбы расположен спиральный змеевик П-образной формы. Эффективный теплообмен осуществляется за счет подачи в змеевик тепло- … Читать далее
Ванна нормализации сливок «В Н — 600» выполняет нормализацию сливок с высокой жирностью при производстве масла. В ванне возможно осуществлять подогрев, охлаждение любых молочных продуктов. Данная модель — это двухстенный вертикальный цилиндрический сосуд, имеющий наклоненное дно и механическую лопастную мешалку. Теплоноситель, применяемый в данной ванне, — горячая вода и пар, которые подводятся к предварительно заполненной … Читать далее
Ванна пастеризации “Г6-О П А-1000″ используется при пастеризации молока, изготовлении различных кисломолочных продуктов и заквасок. Конструкция включает шкаф управления, ванну и систему трубопроводов. Ванна заключена в корпус с наружной облицовкой. Материалом ванны является нержавейка. Парораспределительная головка находится под внутренней ванной. К ней подводится через трубопровод пар. Вода сливается из межстенного пространства посредством патрубка. К патрубку … Читать далее
Ванна пастеризации «Г6-О П А-600» используется при пастеризации молока, изготовлении различных кисломолочных продуктов и заквасок. Конструкция включает шкаф управления, ванну и систему трубопроводов. Ванна заключена в корпус с наружной облицовкой. Материалом ванны является нержавейка. Парораспределительная головка находится под внутренней ванной. К ней подводится через трубопровод пар. Вода сливается из межстенного пространства посредством патрубка. К патрубку … Читать далее
Заквасочник “Л5-О 3 2-У-O.63″ изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризациимолока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает в себя блок аппаратуры управления и резервуар под сквашивание. Резервуар имеет термоизоляцию, мешалку, змеевики ледяной воды и пара, устройство для залива / отвода продукта, датчик контроля температуры и устройство для мойки. Молоко подается во … Читать далее
Заквасочник «Л5-О 3 2-У-O.35» изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризациимолока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает в себя блок аппаратуры управления и резервуар под сквашивание. Резервуар имеет термоизоляцию, мешалку, змеевики ледяной воды и пара, устройство для залива / отвода продукта, датчик контроля температуры и устройство для мойки. Молоко подается во … Читать далее
Заквасочник «Л5-О З-40» изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризациимолока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает трубопровод, ванну с ушатами и пульт управления.Заполненные продуктом ушаты помещаются в ванну, которая заполняется нагретой водой до уровня перелива. С пульта управления задаются параметры процесса созревания закваски. Для нагрева используется три электронагревательных элемента. Для поддержания … Читать далее
Заквасочник «Л5-О З-12» изготавливает производственные и лабораторные закваски на чистых культурах путем пастеризациимолока, его сквашивания и охлаждения закваски. Конструкция включает трубопровод, ванну с ушатами и пульт управления.Заполненные продуктом ушаты помещаются в ванну, которая заполняется нагретой водой до уровня перелива. С пульта управления задаются параметры процесса созревания закваски. Для нагрева используется три электронагревательных элемента. Для поддержания … Читать далее