admin

Сушильная распылительная установка для молочных продуктов «А1-ОСЛ» производит сухие молочные продукты (сухие цельное/обезжиренное молоко, молочная сыворотка, ЗЦМ), сушит пахту и подсырную сыворотку. Возможно использование для сушки яичной массы, бульонов, экстрактов, гидролизатов, цельной крови и ее составляющих (форменных элементов или сыворотки). Данная модель оборудована двумя емкостями, насосом высокого давления, сушильной камерой, электрокалорифером, тремя вентиляторами, рекуператором, воздушным … Читать далее

Вакуум — выпарная установка “Виганд — 8000″ сгущает обезжиренное и цельное молоко при производстве сухого или сгущенного молока, молочных смесей для детского питания, а также при получении заменителей цельного молока. Данная модель предусматривает безразборную мойку оборудования и возможность подсоединения к системе циркуляционной мойки. Базовая комплектация включает подогреватель, поверхностный конденсатор, вакуум-выпарные аппараты первой и второй ступени, … Читать далее

Вакуум — выпарная установка “Виганд — 4000″ сгущает обезжиренное и цельное молоко при производстве сухого или сгущенного молока, молочных смесей для детского питания, а также при получении заменителей цельного молока. Данная модель предусматривает безразборную мойку оборудования и возможность подсоединения к системе циркуляционной мойки. Базовая комплектация включает подогреватель, поверхностный конденсатор, вакуум-выпарные аппараты первой и второй ступени, … Читать далее

Вакуум — выпарная установка «Виганд — 2000» сгущает обезжиренное и цельное молоко при производстве сухого или сгущенного молока, молочных смесей для детского питания, а также при получении заменителей цельного молока. Данная модель предусматривает безразборную мойку оборудования и возможность подсоединения к системе циркуляционной мойки. Базовая комплектация включает подогреватель, поверхностный конденсатор, вакуум-выпарные аппараты первой и второй ступени, … Читать далее

Машина для нанесения глазури на мороженое наносит слой необходимой толщины на расфасованное мороженое. Технические характеристики: Производительность (регулируемая), стаканчиков/ч 500…7200 Количество стаканчиков, устанавливаемых в кассету, шт 8 Количество кассет, шт 32 Шаг кассет, мм 114,3 Рабочий объем ванны для глазури, л 80 Температура, ºС: Мороженного -10 Глазури +30…+50 Установленная мощность, кВт, в т.ч. 4,3 Мотор-редуктор 0,55 … Читать далее

Фруктопитатель насыщает массу мороженного наполнителями, джемами, пищевыми сиропами, жидким шоколадом. В качестве наполнителей применяются свежие или переработанные фрукты, ягоды, орехи, шоколадная крошка. Данная машина подсоединяется к линии подачи мороженного перед дозатором фасующей установки. Все ингредиенты помещаются в бункер, перемешиваются при помощи мешалки и подаются через воронку шнеком в верхнюю часть насоса. А через муфту в … Читать далее

Фризер “О Ф Ш — 2М” производит охлаждение смеси мороженного, а также насыщает ее воздухом. После этого смесь направляется на фасовку. Технические характеристики: Производительность, кг/ч 380 Количество цилиндров, шт. 2 Температура, °С: — смеси на выходе +6 — мороженого на выходе -5 Расход холода, кВт 44 Установленная мощность, кВт 25 Взбитость мороженого, %< 40…120 Габаритные … Читать далее

Фризер «О Ф Ш — 1М» производит охлаждение смеси мороженного, а также насыщает ее воздухом. После этого смесь направляется на фасовку. Технические характеристики: Производительность, кг/ч 500 Количество цилиндров, шт. 1 Температура, °С: — смеси на выходе +6 — мороженого на выходе -5 Расход холода, кВт 29 Установленная мощность, кВт 15 Взбитость мороженого, %< 40…120 Габаритные … Читать далее

Пластинчатая пастеризационно — охладительная установка для мороженого пастеризует и охлаждает смеси мороженного в закрытом тонкослойном потоке. Конструкция установки включает электронасос, уравнительный бак, пульт управления, автоматический клапан возврата, пластинчатый аппарат, гомогенизатор, выдерживатель, инжектор, бойлер и центробежный насос для подвода горячей воды. Хорошо перемешанная смесь мороженного подается из резервуара в уравнительный бак. Температура смеси при этом составляет … Читать далее

Барабанный маслоизготовитель «МИБС-02» вырабатывает разные виды сливочного масла через периодическое сбивание сливок. Конструкция данного маслоизготовителя включает в себя опорную раму, барабан, оросительное устройство и электропривод. Барабан оснащен смотровыми окнами, откидным люком и краном для отвода пахты и газов, которые образуются в процессе сбивания сливок.  Объем единичной загрузки составляет 70-80л созревших сливок жирностью 32 — 33%. … Читать далее